[Pizza idéal]

Le pourcentage est bas, au tour des 2%. Attention, produit difficile a travailler, peut " sécher" la pâte très facilement si protocole mauvais, je la préfère utilisée mélangée avec la oro, sans oublier le naturkraft...... Pizza de champion.

Merci,

Avec la farine soja pure je suis à 1% sans oublier le Naturkraft avec la rouge.

 

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[Hors ligne fabrice]

Le pourcentage est bas, au tour des 2%. Attention, produit difficile a travailler, peut " sécher" la pâte très facilement si protocole mauvais, je la préfère utilisée mélangée avec la oro, sans oublier le naturkraft...... Pizza de champion.

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[Pizza idéal]

Bonsoir,

Qu’elle est le pourcentage de soja dans ce mix (semi-produit), je n’arrive pas à avoir la Doc.

Merci

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