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Première soirée hier, c'était un peu le bordel ! mais j'ai pu terminer sans trop de couac (4 pizza collées !) à une trentaine de pizza.Petite question par rapport au four toujours : est-ce normal que ma voûte ne soit pas blanche partout ? Là où j'ai mon feu sur le coté c'est blanc, la température est bonne mais je dirais que sur 60% restant c'est noir, est-ce que je dois commencer ma chauffe au centre et ensuite déplacer le feu à droite ou je laisse à droite et basta ?