[Hors ligne cyrille]

ciao ;
désolé j' avais pas vu ce post ..
hé oui plus sera gros le diamètre plus la fumée de la chambre de cuisson s évacuera vite surtout si le bois a une écores bien grosse c'est la que ça fume, pas trop quant le bois ça brule ... 

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Salut il y peut être Cyrille qui va te répondre mais je ne suis pas certain que en passant en 200 tu aura un meilleur tirage 

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[Hors ligne vulcanos pizza]

bonjour a tous je detérre ce post pour un renseignement!
J'espere que MR FOUR GRAND MERE est dans le coin.
Voila j'installe mon deuxieme four grand mere 1030c dans un autre camion.
Dans le premier la sortie de four inox etait en 180 mm et faisait 1 metre de long.
Je me demande si je vais pas la passer en 200 mm sur le nouveau.
Pouvez vous me donnez vos avis sur la difference de tirage.
merci a tous bonne soiree
guillaume

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[Hors ligne Four Grand Mère]

texte de la commission européenne. Cela date de 2005, mais c'est toujours à jours, rien de nouveau de la part de cette commission.
Je les avais interrogé spécialement pour les camions pizza.

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[Thierry Graffagnino]

Excellente idée, Alain. 

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[Hors ligne cyrille]

ca serai bien Xavier que tu nous mette cette réglementation sur  un post a la vue de tout le monde   
comme cela il n y aura plus de    " y parait que "   

ciao alain
j' ai cette reglementation  de la commision europeen j' avais un conccurent qui disais a tous le monde que j' allais etre obligé d arreté vu que les four a bois allais etre interdis donc Xavier m'avais fais parvenir ce document que j avais affiché dans le camion il faut juste que je le recupere dans mon ancien ordi ..des que peu pas de soucis ..

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[Hors ligne alain leloup]

ca serai bien Xavier que tu nous mette cette réglementation sur  un post a la vue de tout le monde   
comme cela il n y aura plus de    " y parait que "    

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[Hors ligne Four Grand Mère]

Bonjour Lovelie,
désolé si ma réponse  t'a un peu froissé, il n'y avait pas d'agressivité.
Comme dit Thierry, de l'exaspération, car cela fait bien 20 ans que ce type de bruit négatif et non fondé circule, et il y a des gens qui renoncent au four à feu de bois à cause de cela!
Si besoin, je t'envoie les réponses sur ce sujet de la commission européenne ad hoc.

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[Thierry Graffagnino]

Il  faut aussi comprendre l'exaspération des fabricants de four à bois, ce type d'info est vraiment nuisible pour leurs entreprises. Mets toi à leur place, le commerce est déjà assez difficile actuellement, ils ont aussi le droit de sortir de leurs gongs lorsqu'ils lisent de tels propos.

Ne t'en fais pas Lovelie, personne ne t'en voudra, et c'est même une très bonne chose d'avoir posé cette question, ainsi, tout les intéressés peuvent savoir désormais de quoi il en retourne, concernant ce sujet, merci à toi.     

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[lovelie]

oui mais là je ne posais qu'une question c'est tout

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[Thierry Graffagnino]

Il n'y a pas de quoi fouetter un chat sur la réponse de Xavier...
Et c'est vrai que certains lancent volontairement de telles âneries, ce sont souvent des marchands de matériel qui utilise une autre énergie que le bois.
Il vaudrait mieux qu'ils ventent de la qualité de leur matériel, plutôt que de parler de leurs concurrents. 

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[lovelie]

j'ai encore le droit de poser une question!!!pas la peine d'être sur la défensive comme ca 

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[Hors ligne Four Grand Mère]

c'est toujours autorisé les four à bois dans les camions? je veux dire pour les nouveaux camions?car j'ai entendu dire que cela allait être interdit risque incendie??

"j'ai entendu dire" .
Si une personne vous tient ce discours, demandez lui quel projet de décret:  ce sera toujours la même chanson : "ON m'a dit que". Le ON, personne ne sait qui il est, personne ne l'a vu, personne ne sait sur quoi il étaye ses propos.
Nous sommes quelques fabricants de fours à bois, et il me semble que si une telle ânerie était envisagée, nous aurions déjà changé de métier.

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[Hors ligne sylvano]

oui c'est toujours autorisé même sur les camions neufs.

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[lovelie]

c'est toujours autorisé les four à bois dans les camions? je veux dire pour les nouveaux camions?car j'ai entendu dire que cela allait être interdit risque incendie??

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