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M. Célérier (ou tout autre représentant de FGM), sachez qu'une pizzéria ne ferme pas forcément pendant les fetes, et personnellement c'est ma plus grosse période en terme de CA.Comme indiqué sur un autre forum (que vous devriez continuer à suivre de près comme Xavier le faisait en son temps car bcp de pizzaiolos clients chez vous), je trouve très regrettable et pas tres professionnel de ne pas mettre en place un mini systeme d'astreinte pour les urgences, en particulier sur un four à 30.000 €. On ne plaisante pas avec le gaz et la sécurité du personnel/client.J'ai essayé en vain de contacter FGM, y compris sur le portable de Xavier que vous avez récupéré me semble-t-il. Xavier avait cette conscience professionnelle qui le faisait décrocher son téléphone meme pensant ses congés, par principe et en cas d'urgence.Mon four est tombé en panne durant les fetes, je n'y peux rien, mais j'ai perdu de l'argent et j'ai du me débrouiller seul.Et ce n'est pas les premiers déboires que je rencontre ces derniers temps malheureusement.