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Tableau de commande - Fédération des Pizzaïolos de France
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
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Matthieu Guillotin
Administrateur F.P.F
4 775 messages
Pole-Pizza.fr
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Re : Tableau de commande
«
Réponse #7 le:
06 mars 2021 à 13:33:12 »
Toutes les températures indiquées sont indicative. Tu doit choisir une température pour décider de la durée de cuisson idéale pour cuire TA PIZZA , puis un déséquilibre entre les deux pour cuire a la même vitesse dessus et dessous. Tu aura comme tu la fait un décalage entre le haut et le bas.
Donc tu est sur la bonne piste, il faut affiner en situation
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loulou47290
16 messages
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Re : Tableau de commande
«
Réponse #6 le:
06 mars 2021 à 08:02:17 »
Donc de ce fait quel est le réglage idéal
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loulou47290
16 messages
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Re : Tableau de commande
«
Réponse #5 le:
06 mars 2021 à 07:58:53 »
Bonjour
Egalement quand elle est a température le témoin s’éteint, comme la voûte
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loulou47290
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Re : Tableau de commande
«
Réponse #4 le:
06 mars 2021 à 07:56:19 »
Bonjour
Oui c'est normal je venais de l'éteindre
Merci
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le calabrais
Responsable national
8 102 messages
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Re : Tableau de commande
«
Réponse #3 le:
05 mars 2021 à 23:45:59 »
bonjour, oui c est normal mais la lumiere de la sole est eteinte c est toujour comme ca ?
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loulou47290
16 messages
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Re : Tableau de commande
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Réponse #2 le:
05 mars 2021 à 22:59:52 »
Le soucis c'est que pour arriver à 320 je suis obligé de positionner les thermostats comme indiqué sur la photo, est ce normal
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loulou47290
16 messages
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Tableau de commande
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Réponse #1 le:
05 mars 2021 à 19:52:17 »
Tableau de commande
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