[Don Canardo]

C'est le genre de pizzas que mon cœur refuse de faire ...

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[Hors ligne momo38]

la pizza burger marche pas mal.

sauce tomate,mozza,viande achee,ognon,cheddar,a la fin de la cuisson,mâche ou roquette,et pour finir sauce barbecue,
et elle et très connu et se vent bien.
A+++

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[Hors ligne legaulois]

Tu devrais essayer sur un fond tomate mozza avec de la viande haché des oignons et du ketchup,c'est vraiment pas mal et  avec un nom a l'américaine c'est trés vendeur chez les jeunes.

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[Don Canardo]

Je reste septique concernant l utilisation du cheddar. Certes ça amène de la couleur mais le goût est vraiment discret... Et puis ça fait trop snacking-cheap a mon goût.

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[Thierry Graffagnino]

On peut aussi mixer ce fromage avec de la mozza, bien sûr, je trouve qu'il apporte de la douceur et de la finesse; mais c'est la mozzarella qui fait partie des gènes de la pizza traditionnelle.   

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[Alexander]

En Norvège c'est Cheddar avant tout . Je faisait un mix mozza costette et cheddar cosette .

Attention au prix du cheddar c'est cher

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[Hors ligne vincent lecuyer]

Attention, si tu écris cheddar sur ton menu tu dois mettre du cheddar et pas des toastinettes à hamburger (qui vont très bien sur une pizza américaine et coutent moins cher).

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[Hors ligne le calabrais]

j'en avais cherché après le parizza

Et visiblement il y porc et boeuf selon la région, mais quel région produit le mélange je ne sais plus.
mais seule celle de calabre est labelisé AOP

et oui c est la meilleur 

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[diamonero]

la sopresata c est du pur porc enfin chez nous

j'en avais cherché après le parizza

Et visiblement il y porc et boeuf selon la région, mais quel région produit le mélange je ne sais plus.
mais seule celle de calabre est labelisé AOP

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[Hors ligne le calabrais]

la sopresata c est du pur porc enfin chez nous

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[diamonero]

Salut,

Pour le Pepperoni, j'ai ouvert un post la semaine dernière, je pense que tu peux le retrouver facilement avec une recherche.
Le Cheddar, ça se trouve facilement, même à carrefour,etc...

Il avait même répondu sur ton post

Pour le Cheddar vois avec une fromagerie !

Et pour le pepperoni, c'est un salami épicé pas un saucisson

tu peux en trouver chez promocash (j'en ai vu à celui de Strasbourg)

sinon tu prend de la soppressata qui est un mélange porc/boeuf comme le pepperoni et tu pimentes ou comme je l'ai dit dans le post de manouchko  tu remplace par du salame piccante italien

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[Hors ligne manouchko]

Salut,

Pour le Pepperoni, j'ai ouvert un post la semaine dernière, je pense que tu peux le retrouver facilement avec une recherche.
Le Cheddar, ça se trouve facilement, même à carrefour,etc...

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[Hors ligne PIZZAMAX]

Afin d'élaborer une pizza "américaine" je cherche du cheddar, mais sans succès, quelqu'un aurait une adresse ?

et pis pendant que jy suis je cherche aussi du saucisson de peperroni !

Merci

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