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Bruno BERTRAND

  • Invité
Re : mozzarella de bufflone
« Réponse #10 le: 07 juillet 2008 à 08:33:52 »
vu l'affaire sur les magouilles des industriels du fromage , italiens et allemands , je pense que phil ne risque pas de voir les vetos ou la dgccrf chez lui pour verifier si sa moza et de vache ou de buffala  ;D ;D ;D ;D

philippe scaglia

  • Invité
Re : mozzarella de bufflone
« Réponse #9 le: 04 juillet 2008 à 17:43:32 »
Attention aux contrôles Phil...
Tu peux fabriquer un petit panneau dans la boutique pour expliquer ce petit changement mais en général les contrôleurs demandent les factures antérieures et si il constatent qu'habituellement c'est de la buffalla, ils te croiront sur parole.

ok merci thierry j'espere en trouver rapidement là c'est une solution de dépannage mais tu as raison je vais mettre un petit panneau d'information

Thierry Graffagnino

  • Invité
Re : mozzarella de bufflone
« Réponse #8 le: 04 juillet 2008 à 17:36:01 »
Attention aux contrôles Phil...
Tu peux fabriquer un petit panneau dans la boutique pour expliquer ce petit changement mais en général les contrôleurs demandent les factures antérieures et si il constatent qu'habituellement c'est de la buffalla, ils te croiront sur parole.

philippe scaglia

  • Invité
Re : mozzarella de bufflone
« Réponse #7 le: 04 juillet 2008 à 17:32:25 »
bob ben j'ai pas trouver de buffala,alors j'ai pris de la mozza de vache en boule de 120g je vais tromper les clients et je deteste ca meme si il n'y voit que du feu car tres peut de connaisseur popint de vue gout >:(

raymond saux picart

  • Invité
Re : mozzarella de bufflone
« Réponse #6 le: 04 juillet 2008 à 16:36:05 »
bonjour ,

je penses que ça n'existe pas, mais j'en ai deja vu en petite bille en italie
Oui je pense que pour la mettre en bille, il faut la laisser sécher et après c'est un long travail de la passer entre les doigts pour la réduire en forme de petite bille

Hors ligne Ciro Panella

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  • 562 messages
    Re : mozzarella de bufflone
    « Réponse #5 le: 04 juillet 2008 à 15:45:24 »
    bonjour ,

    je penses que ça n'existe pas, mais j'en ai deja vu en petite bille en italie

    philippe scaglia

    • Invité
    Re : mozzarella de bufflone
    « Réponse #4 le: 04 juillet 2008 à 11:12:03 »
    Est ce que l'on trouve de la buffala rapée?

    ca trop m'avancer je ne pense pas raymond,j'en ai vu de la fumee,de la farcie a la creme, mais jammais de rapee
    mais peut etre existe elle?

    philippe scaglia

    • Invité
    Re : mozzarella de bufflone
    « Réponse #3 le: 04 juillet 2008 à 11:10:23 »
    remplace la par du caprice des dieux ,
    et hop le tour est joué.

    tromperie sur la marchandise ca peut couter cher pat  :D :D :D :D

    raymond saux picart

    • Invité
    Re : mozzarella de bufflone
    « Réponse #2 le: 04 juillet 2008 à 10:58:53 »
    Est ce que l'on trouve de la buffala rapée?

    philippe scaglia

    • Invité
    mozzarella de bufflone
    « Réponse #1 le: 04 juillet 2008 à 10:55:12 »
    bonjour
    rencontrez vous des problemes pour vous approvisionner en buffala????
    de mon coter impossible d'en trouver en ce moment
    metro rupture
    j'ai fait tous les inters,carrefour,auchan exct   rien!!!!!!! >:( >:(