[Stéphane]

en fait je n'arrivais pas a la demotée elle etait toute aglomerée

Cela vient probablement d'un problème sur la chaine du froid

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[Hors ligne jcs]

moi je l'utilise mais il y a a peut prés 15 jours j'ai eu des problemes
en fait je n'arrivais pas a la demotée elle etait toute aglomerée
je les signalé et je n'etais pas le premier
j'ai repris de la fiorella rapée et cette semaine j'ai à nouveau repris  leur mozza
et la plus de probleme mais je trouve à la cuisson que beaucoup de gras remonte en surface
il faut attendre d'autre avis
cordialement

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[chti]

en ce moment tu as la capella a metro à 3,80€, et l'optima de galbani en promo 2 barquettes achetees une gratuite ce qui te fait aussi dans les 3.80 du kg.

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[gianni63]

pas de marque distribué par la societé LA MOZZARELLA a lyon

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[Hors ligne Tricolle Fabio]

Quelle  est la marque ?

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[gianni63]

bonjour a tous

mon fournisseur m'a  proposé l'equivalent de la fiorella , fromage qui d'apres lui serai fabriquer en belgique mais pour un cout moindre 4.10€ , mais apres l'avoir essayé je trouve que la mozza brule trop vite.
Ma question quelq'un connait il cette mozza.?

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