Chercher
Profil
Menu
Adhérer à la Fédération
Accueil
Forum
Aide
Rechercher
Boutique
Contact
Identifiez-vous
Inscrivez-vous
Controle Hygiene:Mise en transparence des résultats des contrôles officiels. - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication
Gérer son établissement
Controle Hygiene:Mise en transparence des résultats des contrôles officiels.
Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook
Imprimer
Pages: [
1
]
En bas
0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Hors ligne
Don canardo-2
756 messages
Facebook : Mio Piccolo Forno
Re : Controle Hygiene:Mise en transparence des résultats des contrôles officiels.
«
Réponse #4 le:
16 juin 2015 à 11:33:01 »
Merci pour ce lien. Et oui, notre métier ne se cantonne pas à faire des pizzas seulement. Dommage que certaines formations pizzaiolo ne l'aient pas encore compris car après on forme des gens qui ne savent pas gérer une cuisine la plus part du temps. Je sais de quoi je parle, je l'ai appris à mes dépends à mes débuts
Tweet
IP archivée
Hors ligne
Zozo
958 messages
Farine: française
Installation: local
Four: électrique
Re : Controle Hygiene:Mise en transparence des résultats des contrôles officiels.
«
Réponse #3 le:
15 juin 2015 à 23:53:59 »
outchhh, bon je vous laisse, je vais faire un brin de ménage lol. D'un sens, je trouve ça pas mal.
Tweet
IP archivée
Hors ligne
chris
341 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Christian
Re : Controle Hygiene:Mise en transparence des résultats des contrôles officiels.
«
Réponse #2 le:
14 juin 2015 à 18:10:35 »
Merci de partager, certain restaurateur vont se faire du soucis
Tweet
IP archivée
Hors ligne
Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Controle Hygiene:Mise en transparence des résultats des contrôles officiels.
«
Réponse #1 le:
14 juin 2015 à 12:36:21 »
Marc Antoine société Contrast est le spécialiste Hygiéne de Pôle-Pizza, il intervient en HACCP sur le site d'Avignon.
Voici quelques liens intéréssant qu'il vient de me faire passer.
Expérimentation de la mise en transparence des résultats des contrôles officiels en restauration commerciale à Paris et à Avignon
http://agriculture.gouv.fr/transparence-controles-restauration-commerciale
Foire aux questions
http://agriculture.gouv.fr/FAQ-transparence-controles-restauration-commerciale
QR Code sur la vitrine
http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Affiche_QR-Code_cle0365a8.pdf
En essais sur Paris et Avignon à partir de Juillet 2015
Bientôt sur toute la france
Tweet
IP archivée
Imprimer
Pages: [
1
]
En haut