[Hors ligne pat09]

Daniel
 amuse toi bien
tu va dans quel camping j'ai vécue sur Cavalaire 20 ans

et moi entre la croix valmer et cavalaire 15 ans  lol

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[Thierry Graffagnino]

En voilà un patron qui va être heureux !

Je te souhaite une excellente saison Daniel, tu travailleras seul ou en équipe ?

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[Hors ligne Pikachu]

merci Fifi, et encore merci pour ton aide et d'avoir partagé mon CV sur tes murs FB.

vivi, on keep in touch et je serai là pour le d-day !

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[Hors ligne Pizza Swing]

Je suis vraiment content pour toi Dan et je suis pressé à la fois d'avoir ton retour d'expérience après cette saison !

Pour ce qui est du forum, je crois que tu as déjà donné beaucoup, beaucoup, beaucoup !
Tes reportages sont très instructifs et seront d'une grande utilité pour tous les nouveaux pizzaiolos qui passent par ici.

Je ne te perds pas de vue et j'écrirai certainement quelques lignes sur toi ici, d'ici quelques temps pour ce que tu sais.

Bonnes bourres mon poto....

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[Hors ligne Fredouille 78]

Bonne chance à Toi et surtout éclate toi bien !! 

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[Hors ligne Pikachu]

merci merci.

meilleur que la derniere 

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[Hors ligne Jerome]

Je suis très heureux pour toi daniel, tu le mérite , tant par ton implication dans le monde de la pizza, de part les progrès enormes realisés en peu de temps et pour ta disponibilité en vers les autres.
Je te souhaite une belle et bonne saison. ( meilleur que la derniere  )

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[Hors ligne pizzaquito objat]

Daniel
 amuse toi bien
tu va dans quel camping j'ai vécue sur Cavalaire 20 ans

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[Hors ligne Pikachu]

c'est un choix de vie intense et fort sympathique en effet.
Je l'ai choisi (entre autre) pour le raccourci énorme qu'elle procure à avoir des bases solides dans un métier (mais pour cela il faut bien choisir ses missions ...)

très demandé je ne sais pas,
mais j'ai bien décliné la gestion d'une dizaine de pizzerias (du camion à la salle de 100 places, j'espère avoir fait le bon choix ... )
et une quinzaine de poste de pizzaïolo pas du tout sérieux ...

je passerai en Chine quand j'irai au Japon
en attendant me reste quelques expériences à l'étranger pour améliorer mon anglais

il n'y a pas que les mecs qui me disent de profiter

(Mon frère était dans le commerce international, je ne sais plus où, vers une région pleins de casinos je crois)

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[Hors ligne Yaya]

C'est un choix de vie particulier que tu fais là, c'est marrant et courageux, ça change de l'ordinaire... En plus t'as l'air d'être très demandé ! C'est bien, ça fait jaser ! Et comme tous les mecs te diront... profite pendant que t'es célibataire et sans attaches ! 
Si un jour la Chine t'intéresse tu peux toujours me faire signe
(Au fait, ton frère était où en Chine ? Il y faisait quoi ?)

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[Hors ligne Pikachu]

ça y est, mes valises sont presque bouclées (pas facile de savoir quoi prendre quand on part 4-5 mois).

j'ai enfin trouvé une offre qui me convienne à tout niveau : sérieuse, à responsabilité, avec du débit

en effet entre les livreur/pizzaïolo, commis/pizzaïolo, plongeur/pizzaïolo ...
et les très petits débits et la paie qui va avec,
c'est difficile de trouver à qui offrir toute mon énergie et pour qui s'investir à 200% (c'est mon critère number one)

vu ce poste proposé, une période d'essai est primordiale, autant pour le patron que pour moi (voir l'équipement, la propreté etc ...)
je pars donc gérer un poste pizza et bien-entendu faire les pizzas ...

le midi dans un four électrique 2 étages
et le soir au bois, sur la terrasse face aux clients
le choisi ma farine et mes ingrédients
débit maximal annoncé : 150 pizzas par service

... dans un camping 4 étoiles dans la baie de Saint Tropez ..!
(c'est presque la Corse )

autant dire que c'est du lourd de chez lourd
mais c'est une bien belle expérience qui m'attend là ...

Je remercie toutes celles et ceux qui m'ont transmis des annonces,
partagé mon CV via Facebook (vu plus de 2000 fois !),
et ceux qui m'ont proposé un poste (et je peux vous dire qu'il y a de beaux projets ...)

Je remercie aussi ceux qui m'ont proposé de gérer leur pizzeria pour qu'ils en montent une autre.
Ne cherchant pas à m'installer, je ne me voyais pas accepter une telle responsabilité pour seulement 6-8 mois.
Mais un jour pourquoi pas

Je pense que je vais avoir moins de temps pour être sur le forum,
je vous souhaite donc une bonne saison !

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