[Hors ligne neche karbure]

De mon côté, le dimanche je bosse généralement très bien environ 55 de moyenne, la seule différence avec les autres jours c'est que les clients appellent plus tard pour réserver. La semaine ils m'appellent à partir de 15h00, le dimanche ça bouge vraiment à partir de 18h30.

Il n'y a que mon mercredi ou je travaille en dent de scie, une semaine à 35 l'autre à 50 ! Je n'ai pas encore percer ce mystère.

Par contre j'attaque mon premier hiver cette année, je ne sais pas comment ça va se passer, j'espère que les chiffres ne vont pas trop baisser, si c'est le cas, j'en profiterais mon tester mon boost facebook si j'en ai pas besoin d'ici la 

Et si c'est vraiment calme tout du moins en décembre, je ferme 15 jours pour me reposer 

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[Hors ligne le calabrais]

le dimanche reste une tres grosse soirée

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[Hors ligne coco38]

Ok sympa sell oui c vrai l'hiver plus compliqué c long certains soir au près du four...le samedi c aléatoire javais essayer à mes début le mardi pas fameux.du mercredi au dimanche ca se passe pas mal.de mi mars à mi septembre ma plus belle semaine est 278 pizza bon c pas toujours comme ça moyenne 150 à 220 et l'hiver un peu de mal à faire les 120 .mafois on verra la 2ème année.

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[Hors ligne Sell]

Pour moi c le meilleur soir le dimanche moyenne 45 à 55 pizzas et le reste de la semaine c correcte .c'est seulement le samedi ou ca va être la vingtaine ou quarantaine. Jataque la deuxième année j'ai pu remarquer les mois les plus difficile janvier et février puis 2 semaine au mois de juillet. pour vous comment ca se passe.

Moi je ne bosse pas le samedi (choix personnel), mais il me semble que le samedi marche fort pour ceux qui bossent.
Je viens de passer ma première année, et c'est vrai que décembre,janvier et février sont très calme.
Et pour mois c'est Aout qui se calme deux trois semaines.

Le reste du temps c'est presque équilibré.

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[Hors ligne coco38]

Pour moi c le meilleur soir le dimanche moyenne 45 à 55 pizzas et le reste de la semaine c correcte .c'est seulement le samedi ou ca va être la vingtaine ou quarantaine. Jataque la deuxième année j'ai pu remarquer les mois les plus difficile janvier et février puis 2 semaine au mois de juillet. pour vous comment ca se passe.

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[Hors ligne Sell]

Pareil très variés.

Mais c'est valable sur tous les jours.
Un mercredi 30 et celui d'apres 60, pourtant aucune particularité (pas soirée foot ou autre je veux dire)

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[Hors ligne Soldier]

Salut les pizzaiolos pizzaiolas!

Ça donne quoi chez vous les dimanches soir ?
Nombre de pizza regulier ou pas?
Personnellement c'est trop en dent de scie les dimanches.  Un coup 30 pizzas. Un coup 70. Genre de truc ingerable en fait.... le plus gênant pour moi c'est que je suis fermé lundi et mardi en fait.....

On fait avec vu qu'on a le choix lol

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