La pizza sans fromage

aquagreg · « **Réponse #13 le:** 01 février 2009 à 18:05:55 »

Une "pizza-tajine"

Tricolle Fabio · « **Réponse #12 le:** 01 février 2009 à 17:57:21 »

Rien de tel qu'une pizza aux fruit de mer surtout sans fromage .

Alain · « **Réponse #11 le:** 01 février 2009 à 17:38:49 »

$:-\$

pat09 · « **Réponse #10 le:** 01 février 2009 à 17:33:32 »

Citation de: Alain le 01 février 2009 à 17:29:34

Ah la pizza sans fromage....ça dépend lequel !
Il y a les allergiques, mais c'est pas tous les jours,
Il y a les clients qui n'aiment pas le fromage en général,
Ceux qui n'aiment pas le chèvre,
Puis ceux qui n'aiment pas le fromage "d'origine bovine", donc sans mozzarella.

Etant "intolérant" aux produits laitiers bovins, je suis le premier testeur de ce genre de pizzas ! Automatiquement pour me faire plaisir, j'essaye des pizz' sans mozza ou autres "vacheries"...

Perso, je consomme un peu de fromage de chèvre, ou brebis, et c'est tout.
Le gars qui n'en veut pas, ce n'est pas spécialement pour des raisons "allergiques" à chaque fois. Perso, je peux en manger, je vais pas faire un oedème de quincke n'étant pas allergique, mais j'évite !
Si je vais par ex manger un peu de fromage le long de la semaine, avec un ptit dessert, une ptite crème glacée par ci par la, c'est une migraine carabinée assurée fin de semaine, et la immobilisation pendant 24/48 h !

je ne t'envie pas j'aime trop tartiflette,raclette,fondue savoyarde et mont d'or.............

Alain · « **Réponse #9 le:** 01 février 2009 à 17:29:34 »

Ah la pizza sans fromage....ça dépend lequel !
Il y a les allergiques, mais c'est pas tous les jours,
Il y a les clients qui n'aiment pas le fromage en général,
Ceux qui n'aiment pas le chèvre,
Puis ceux qui n'aiment pas le fromage "d'origine bovine", donc sans mozzarella.

Etant "intolérant" aux produits laitiers bovins, je suis le premier testeur de ce genre de pizzas ! Automatiquement pour me faire plaisir, j'essaye des pizz' sans mozza ou autres "vacheries"...

Perso, je consomme un peu de fromage de chèvre, ou brebis, et c'est tout.
Le gars qui n'en veut pas, ce n'est pas spécialement pour des raisons "allergiques" à chaque fois. Perso, je peux en manger, je vais pas faire un oedème de quincke n'étant pas allergique, mais j'évite !
Si je vais par ex manger un peu de fromage le long de la semaine, avec un ptit dessert, une ptite crème glacée par ci par la, c'est une migraine carabinée assurée fin de semaine, et la immobilisation pendant 24/48 h !

aquagreg · « **Réponse #8 le:** 01 février 2009 à 11:25:55 »

Une demie-main dans ce cas, comme une caresse

Thierry Aouate · « **Réponse #7 le:** 01 février 2009 à 11:13:11 »

Citation de: pat09 le 01 février 2009 à 11:03:31

je ne connais pas la taille de ta main,Greg, mais je suis à une poignée de from sur une 33 et les clients apprécient semble t il

Il y a main et paluche...

pat09 · « **Réponse #6 le:** 01 février 2009 à 11:03:31 »

je ne connais pas la taille de ta main,Greg, mais je suis à une poignée de from sur une 33 et les clients apprécient semble t il

aquagreg · « **Réponse #5 le:** 01 février 2009 à 10:56:25 »

Je trouve ça bien une pizza avec trés peu de fromage, juste une petite poignée sur la tomate... celà met en valeur les autres goûts, et le client en est surpris. J'incite chaque jours mes clients à essayer, c'est une vision nouvelle de la pizza et mon produit est ainsi plus "diététique" aussi

Celà interresse de plus en plus de personnes, et constitue probablement une approche vers une nouvelle clientèle qui ne mangeait pas de pizza pour ces raisons...

Bernadette · « **Réponse #4 le:** 01 février 2009 à 10:42:51 »

On a parfois cette demande de pizza sans fromage, mais tres rarement (3 ou 4 par mois)

pat09 · « **Réponse #3 le:** 01 février 2009 à 09:18:38 »

j'en ai une sans fromage et on me demande régulièrement une pizza sans fromage,certain par allergie au laitage entre autre.

fatiha · « **Réponse #2 le:** 01 février 2009 à 07:38:36 »

j'ai une dizaine de clients habitués qui me demande des pizzas sans fromage,contrairement a ce que je pensais c'est très bon depuis mon mari ne mange plus que celle la

Tricolle Fabio · « **Réponse #1 le:** 01 février 2009 à 00:52:06 »

Citation de: fabio le 31 janvier 2009 à 23:34:31

attend qu on te demande une pizza sans mozza...ou sans fromage du tout...ou ceux qui mange uniquement la garniture...
perso la meilleur qu on ma fait jusque la,c est pour un groupe de 30,on m a demandé de faire un couscous!!!????j ai rattrapé le coup et j ai fait 30 pizz...ms quand meme...c est comme entrée ds un kebab,et demander une margha!!???

Attention ! une pizza sans fromage à toujours existé !!
La pizza est née sans fromage ne l'oublions pas
Elle s'appelle la "marinara" ..pizza préférée des marins d'antan car ils emportaient sur leurs bateaux des denrées qui se conservaient plus longtemps ..(tomate, farine,anchois,huile,eau potable,sel,....on se demande si ce ne sont pas les marins qui ont inventé la pizza.....