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Hors ligne cyrille

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    Re : pizza acrobatique ..
    « Réponse #9 le: 11 mars 2014 à 21:27:22 »
    ciao .
    je reviend sur cette rencontre entre pizzaiolo sur le théme de la pizza acrobatique du coup nous étions que 4  mais franchement on a passé une bonne journée il faut dire que dérriere des speudos sur le forum il ce révelle de veritable personnalité comme momo 38 un brave gars qui est repartis avec les gestes élémentaire pour l accro je ne pensais pas en une seul journée  que c' étais possible .on a petris  le matin puis utilisé cette pàte l' aprés midi en attendant on a essayé avec les pàtons de la  fédération du  coup j' ai pus les testé voir les martirisés il non pas bougé  il sont trés magniable .je vais passé une commande sur la boutique .
    je remercie aussi pour ça participation sylvain de rambervillers et l'autre gars qui est en reconversion il étais routier avant que son dos làche .il  devrais venir faire un stage avec moi pour évalué si il est capable de faire ce métier .
    merci les gars on ce le refera .
    seul probléme de la journée mon extinction de voie, enfin c' est pas tous les jours que l' on parle avec E.T
     ;) ;) ;)

    Hors ligne Yaya

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      Re : pizza acrobatique ..
      « Réponse #8 le: 08 mars 2014 à 05:05:50 »
      Salut Cyrille,

      Et merci pour cette initiative. Bon tu t'en doutes c'est pas moi qui pourra venir ;) mais c'est pas grave, comme dit Thierry dans les domaines compétitifs le partage et l'entraide sont rares...
      Ciao ciao amigos

      Hors ligne cyrille

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        Re : Re : pizza acrobatique ..
        « Réponse #7 le: 08 mars 2014 à 00:28:32 »
        C'est un salon incontournable pour moi, les boulangers commencent à comprendre que la pizza de qualité ne se fabrique pas avec des restes de pâte...  :(

        Ils sont de plus en plus nombreux à produire des empâtements spécifiques à la pizza et je les aide en ce sens.

        j'avais reçus l' invitation .
        voici le lien .
        http://www.europain.com/

        Thierry Graffagnino

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        Re : pizza acrobatique ..
        « Réponse #6 le: 08 mars 2014 à 00:06:20 »
        C'est un salon incontournable pour moi, les boulangers commencent à comprendre que la pizza de qualité ne se fabrique pas avec des restes de pâte...  :(

        Ils sont de plus en plus nombreux à produire des empâtements spécifiques à la pizza et je les aide en ce sens.

         

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          Re : Re : pizza acrobatique ..
          « Réponse #5 le: 07 mars 2014 à 23:57:44 »
          Lundi, je suis sur le salon Europain, dommage.
          ha oui je l'avais zappée celui ci, j'ai vu le programme ça a l'air d'étre vraiment un beau salon avec tous ses concours..
          raméne nous des photos, j'en métrais ici de nos acrobaties .. ;)

          Thierry Graffagnino

          • Invité
          Re : pizza acrobatique ..
          « Réponse #4 le: 07 mars 2014 à 23:52:45 »
          Lundi, je suis sur le salon Europain, dommage.

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            Re : Re : pizza acrobatique ..
            « Réponse #3 le: 07 mars 2014 à 23:50:33 »
            Bravo Cyrille, ton sens du partage est tellement rare...  :)
            merci thierry
            tu est bien sur invité ..
             j ai eté pris un peu de court momo ne peu venir que lundi.
             mais la prochaine fois on s' organisera pour le faire en grand et pourquoi pas dans une pizzeria comme chez alain ou cos ou autres on en reparle ici ............. ;)

            Thierry Graffagnino

            • Invité
            Re : pizza acrobatique ..
            « Réponse #2 le: 07 mars 2014 à 23:45:02 »
            Bravo Cyrille, ton sens du partage est tellement rare...  :)

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              pizza acrobatique ..
              « Réponse #1 le: 07 mars 2014 à 23:35:13 »
              ciao
              je recevrais lundi momo 38 du forum pour une journée autour de la pizza acrobatique si d'autre  veulent ce joindre a nous pas de soucis seul condition venir avec ça bonne humeurs.
               laissé moi vos mails je vous redonne mon adresse..
              nous somme deja 4 ......
              .bien evidament cette rencontre et gratos  ;) ;) ;) ......