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Un p'tit coin d'Italie à Aussois !! - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
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Un p'tit coin d'Italie à Aussois !!
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Pizza Swing
1 275 messages
Camion de pizzas
Farine: française
Installation: camion
Four: gaz
Un p'tit coin d'Italie à Aussois !!
«
Réponse #1 le:
28 février 2009 à 11:13:40 »
Bonjour à tous.
Je suis rentré de mes vacances de neige à Aussois hier à minuit.
Lumbago dès le premier jour, pas de ski, vacances au lit !!
Aujourd'hui piqûre et cachets à volonté !
En revanche je suis allé chercher une pizza de 48 cms à "
Un p'tit coin d'Italie
" à Aussois en Savoie !! Excellente !!
Elles proposent de mettre 4 pizzas différentes sur ce grand format. J'ai discuté longuement avec elles et elles m'ont confié que c'était un argument très fort de différenciation. Une carte de pizzas de 29cms à 8.90 de moyenne et cette impressionnante pizza à un prix explosif de 16€20 ! C'est donné !
3 filles qui travaillent dans un espace d'à peine 5m, il faut le voir...
Une pâte moyenne (pétrie qq heures avant) mais une garniture avec des produits de qualité, beaucoup d'originalité dans les recettes, des associations de produits très intéressantes et un accueil des plus charmant font de cet établissement un lieu incontournable de cette belle vallée.
Cette pizzéria regroupe aussi un magasin de produits italiens choisis sur le volet. Tout donne confiance dans cet espace très petit mais qui respire la vraie convivialité !
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