[Hors ligne Adeline]

en rondelles
sous vide
je les prépare avec sel poivre ail et persil
sinon je trouve ca fade
déjà que je suis pas fan de la pizza patate

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[Hors ligne alain leloup]

je l est cuit aussie depuis peu  et y a pas photo  c est 100 fois meilleur 

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[Don Canardo]

J'avoue que le débit est à prendre en compte mais les pommes de terre en boite, je trouve ça trop fade et sans texture. Perso je les précuits en cubes dans un bac gastro avec de l'huile d'olive et de l'ail hachée dont je me sers pour plusieurs préparations. Je laisse la peau pour plus de croustillant et  les gens qui ne mangent pas la peau ne s'en rendent même pas compte ...

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[Hors ligne le calabrais]

en boite de métro,trop de boulot a préparé soit même apres ca dépend du debit 

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[Hors ligne Jerome]

Idem pour moi, tous mes légumes sont frais, couper et cuit maison, c est bien meilleur et bien moins chers que du tous prêt !
Apres chacun son choix et ses possibilitées

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[Hors ligne sylvano]

salut pour ma part c'était des fraiches que je cuit à l'eau et épluche et coupe en rondelle pour mettre sur les pizzas. après pour la variété faut en choisir une qui tiens bien la cuisson a l'eau et le four comme la charlotte par exemple.

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[Hors ligne pizzalolo]

bonjour a tout le monde

1 renseignement
quelle sorte de pomme de terre utiliser vous et sous quelle forme
-precuite cube ou rondelle,congeler;faiche cuite a leau
moi je fait avec des pomme rissoler en cube de marque metro
je les fait decongeler avant:

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