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mon premier essaie était comme décrit par pizzaparty mais je pense surtout à trouver une solution plus rapide ( pendant le coup de feu ) et puis je vais prendre une autre marque de brandade , fabriqué à Nîmes justement et voir si elle s'étale mieux cette recette c'est ma coiffeuse qui m'en à parlé et qui c'est régalé ( une future cliente ) alors faudra pas la décevoir !!!!!
slut, pour moi tu prend 2 petite cuillère.Tu mets ta sauce tomate puis tu prend une cuillère de brandade et tu pousse le contenu avec la 2ème cuillère, tu repète l'opération 8 ou 10 fois. ça te fera donc des petits tas , qui s'étaleront à la cuisson. En plus niveau gout ce sera meilleur que si tu l'étale sur 100% de ta pizza.