[Bruno BERTRAND]

fromages : curé nantais , machecoulais tomme chapelaine ....

foie gras ( et oui chez nous aussi on gave)

salicornes , sel et fleur de sel de guerande

vins, muscadet, gros plan , vins du val de loire..

poissons et crustacés , huitres

etc....

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[philippe scaglia]

oignons rouges de toulouge
asperge de la salanque
anchois de colioure
huile d'olive du moulin de trouillas (prime)
tome des pyrennees
ona aussi les vins
les fruits
le poisson
 

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[Hors ligne François Guérin]

slt,
et la Franche comté n'est pas en reste.

mont d'or (en saison)
comté
cancoillote
jambon fumé cru ou cuits
bresi
 et bien sur les saucisses de Morteau et de Montbéliard

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[raymond saux picart]

Présentez votre spécialité régionale et de quelle manière on pourrait l'obtenir dans les autres département.
Par exemple dans l'aveyron nous avons :
- le roquefort qui est facilement accessible en France en général.
- l'aligo dont certains font des pizzas c'est de la tome fraiche de vache mélangée savament avec de la purée et de la creme.

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