[Hors ligne relais pizza]

ou sa !

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[philippe scaglia]

je prend la farine chez ital prodotti a toulouse et je trouve que a 1.05€ la bleu ces trop chere!

je suis  d'accord  avec toi d'autant plus que 100km plus bas elle est moins chere  

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[Thierry Graffagnino]

Je suis totalement de l'avis de Phill, ce n'est certainement pas sur la farine qu'il faut faire des économies.

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[Hors ligne relais pizza]

je prend la farine chez ital prodotti a toulouse et je trouve que a 1.05€ la bleu ces trop chere!

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[philippe scaglia]

moi je travaille avec la la 5 stagioni bleu a 1.05€ je trouve que ces chere!

oui ca peut paraitre cher mais moi je vois pas le problème comme toi
sur la farine( qui est le support de ta pizza)il faut y mettre la qualité combien fait tu de pâton dans 1 kg?
combien vends tu ta pizza? en moyenne
moi j'ai un ticket moyen de 10.50 et en aucun cas je rognerais sur la qualité de la farine ou les ingrédients
chez quel fournisseur tu prends la farine?

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[Hors ligne Ciro Panella]

moi je la touche à 0,92 cts d'euro stagioni Rouge

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[Hors ligne Adeline]

Moi je travaille avec de la T55 à 0,56 euros/kg

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[Hors ligne relais pizza]

pourquoi une t'elle différence de prix!

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[Thierry Aouate]

Idem que Philou pour moi. (même fournisseur)

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[Hors ligne relais pizza]

moi je travaille avec la la 5 stagioni bleu a 1.05€ je trouve que ces chere!

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[philippe scaglia]

bonsoir
pour ma part c'est 0.97ct le kg de stagioni rouge
je travaille avec des produits locaux mais en ingrédients uniquement,et pas mal de produits italiens aussi
j'ai essayer les farines françaises mais malheureusement c'est pas concluent pour moi et le produit que je recherche
mais je suis assez d'accord avec toi il faut faire travailler nos artisants a condition qu'ils soit au niveaux de nos exigences

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[Hors ligne relais pizza]

a qu'elle prix en moyenne toucher vous votre farine toute marque confondue, car j pense travailler avec un fournisseur local pour aller dans le bon sens des chose car je trouve qu'il faut travailler avec des producteurs local et ne pas chercher a faire venir des produits lointain !

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