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Faites le service à 2 en papotant
Héhé le jour où je passe te voir à Lunel vaudra mieux que t'aies pas de pizza à faire sinon tu prendras du retard à force de discuter avec moi lol "testard" ça fait une éternité que j'ai pas entendu ce mot !Tiens regarde ce que tu dis, "Eux privilegie bien plus la qualité que l emplacement", tu parles juste avant de "nouveaux concept", alors l'emplacement pas terrible ok je te l'accorde, par contre, ces nouveaux concepts, c'est clair et net que le cadre est réfléchi et efficace...! Donc on en revient à ce que je disais...Bref, on pourrait continuer à discuter encore longtemps moi j'aime bien parler de tout ça, mais c'est long à écrire lol
Vouloir ressembler aux grands peut être parfois une erreur car on s'inspire de détails qu'on voit et non de la cohérence d'ensemble ...J'ai vu des pizzerias qui marchent bien avec le minimum théorique sans trop d'identité et d'autres où c'est un beau bordel mais avec une petite identité ...Les "règles" du succès sont délicates à transposer ... mais il y a bien entendu le marketing pour nous aider