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okay ...il y a un truc qui ne va pas dans mon constat ..?le prix était purement indicatif.Qu'il soit pour de la pizza, un stylo ou une baguette, c'est le principe du coeff. qui me dérange,lorsqu'il est appliqué automatiquement sans réflexion ...
ciao .j' aimerais bien voir une pizza qui coute 2 euros quelle tete ça peu avoir ??
salut joséintéressant développement.je voudrais juste relever un point, celui du calcul du prix de vente en fonction d'un coefficient appliqué à un coût de revient.(ok c'est une manière simple mais il faut bien comprendre ses répercussions).Admettons qu'une pizza me revienne à 2€ et j'applique un coeff de 4 (car je suis gentil ), je la vends donc 2x4=8€.Je fais une marge de 8-2=6€Ma pizza me revient maintenant à 2,5€, j'applique toujours mon coeff de 4, je la vends donc 2,5x4=10€Je fais alors une marge de 10-2,5=7,5€Mon coût de revient a augmenté de seulement 0,5€ et au final je gagne 1,5€ dans la fouille. cool ! Dans ce cas je croise les doigts pour qu'il y ait un grosse crise du blé et du lait,qu'on en parle à la téloche de manière à ce que mes clients comprennent l'augmentation des mes taraux.Et c'est comme ça que lorsque les coûts de revient augmentent que les prix de vente augmentent de manière injustifiée ...Si ma marge de 6€ me suffit, j'aurai vendu ma pizza 2,5+6=8,5€ au lieu de 10€ ...Voilà, c'est juste mon point de vue sur la chose ... peut-être à tord ?