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Ok, j'ai eu jusqu’à 100 g sur des sac de 5 kg. C'est pour cela que je disais ça.J'ai du me faire rouler dans la farine.
Pour moi sur les sacs de 10kg le plus gros écarts était de 25g donc grosso modo 50 à 60g sur un pétrin de 39 kg de pâte ça pèse pas lourd. Envoyé de mon SM-G935F en utilisant Tapatalk
Non aucune surprise. Je ne savais pas qu'il pouvais y avoir des différence aussi importante sur les sacs de farine.Pour ma part j'utilise la 5 stagione et il faut croire qu'il on une bonne balance pour remplir les sacs.
Bonjour,Pour ma part je viens de changer le mien pour un petrin de la marque MECNOSUD. J'ai pris tête relevable et cuve extractible et je ne le regrette pas car ça facilite le travail pour sortir la pâte du petrin.En ce qui concerne le volume j'ai pris 44 KG comme ça je met directement un sac de 25 kg de farine fini la corvée de pesage.Bonne recherche.