[Hors ligne Pikachu]

@Laurent : une lime ..? pour les ongles ?
me manque le minuteur (celui que j'avais pris la dernière fois déconnait), râpes à fromage, piles de rechange, trousse de soins et ma louche !
je ne suis pas assez satisfait de la lilly à manche droit, j'en aurai bien voulu une comme celle que j'avais à Tignes, j'en cherche toujours

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[Hors ligne PIZZAMAX]

Louche lilly cul plat 90g pour la tomate, et une spatule silicone pour la crème épaisse.

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[Hors ligne pizzaparty]

elle est où la louche je là vois pas !

sinon tu à pensé à une lime ?

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[Hors ligne mac ludo]

salut j ai la meme louche c est vrai je l ai courbé un peu c est plus facile sinon la dose et nickel pour une pizza33cm
bonne soirée

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[Hors ligne Pikachu]

tu rigoles mais pour Tignes j'avais mis mes affaires dans des bacs !
le problème c'est qu'en les transportant j'ai glissé sur une plaque de verglas et qu'une partie à volé dans la neige ...
l'expérience forge !

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[Hors ligne pizzaparty]

t'as oublié les bacs à patons

 

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[Hors ligne Pikachu]

Sans doute que les gérants de la boutique de la Fédé pourraient penser à ce type de mallette, non? La mallette idéale !

comme dans toute mallette, le contenu diffère du type de job que l'on a ... si c'est un pizzeria de débit ou gastronomique ça change tout !
et je ne parle même pas du cas où l'on demande au pizzaïolo d'être aussi commis de cuisine ...

Voici la mienne, quasi bouclée et parée pour tout type d'intervention

bon, y'a aussi de quoi faire de la patoche mais ça c'est pour mon ptit plaisir personnel !
rien de mieux qu'une bonne petite tartelette au citron meringuée pour rebooster !



vous pouvez vous demander si c'est vraiment utile d'avoir tout ça ...
quand vous vous retrouver dans une pizzeria qui n'a même pas de coupe-pâte,
la question ne se pose même plus !

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[Hors ligne Jérémy]

Pour moi aussi la Lilly à fond plat et pour la crème ( liquide 35%) une marise ( je sais pas si cela s'écrit comme ça ).

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[lovelie]

moi c'est louche à fond plat
bisous

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[diamonero]

Louche jaune à fond plat et pour la créme(epaisse 30%) une cuillére.

idem pour moi louche ou cuillère "Lilly" à fond plat et simple cuillère à soupe pour les crèmes!

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[Hors ligne chris]

Louche jaune à fond plat et pour la créme(epaisse 30%) une cuillére.

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[Thierry Graffagnino]

Ce sont celles qui sont offertes dans les cubis de limoncello, n'est-ce pas Cos?

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[Hors ligne le calabrais]

  louche a fond bombé en plastique

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[Hors ligne pizzaparty]

http://www.lillycodroipo.com/index.php?page_id=4_1&lang_id=fra&cat_id=9&id=1&action=view_sheet

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[Thierry Graffagnino]

Avec cette belle manière d'appréhender le métier, je suis convaincu, Daniel, qu'un jour, c'est toi qui choisira la destination.   

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