Banderole


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Hors ligne Jérémy

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    Re : matériel
    « Réponse #2 le: 23 juin 2011 à 12:46:50 »
    Moi une pelle Lilly (sole mio) pour enfourner, un petrin oem 2 vitesses en 380V, des bacs Gilac pour stocker ma pâte dans un frigo de marque IARP. Dans mon camion ( renault  master, trouvé par le biais de leboncoin ) j'ai un four à gaz Solymac Milano (4 pizzas). Pour les vêtements de pizzaiolo ça vient de chez l'Impero.
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    Hors ligne le calabrais

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    • Farine: italienne
    • Installation: local
    • Four: électrique
    • Prénom: Cosmino
    matériel
    « Réponse #1 le: 23 juin 2011 à 00:11:34 »
    j utilise une pelle lilly pour enfourné,une g métal pour défourné,un pétrin,une bouleuse et même un laminoir  j ai un four électrique cuppone et un oem,une caisse a écran tactile et du froid pour ranger mes boule....pâton .
    laurito cosmino
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