[pizz forever]

Et avec tout ca tu trouves encore le temp de te mettre des murges??Ah oui vraiment chapeau bas.

Sans compter toutes celles qui ont les yeux qui sentent .. ..., hein Vincent, moi je ne sais pas où il trouve le temps.

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[Stéphane]

Travailler plus pour gagner plus 

ben pas là  ca serait travailler plus (beaucoup) pour gagner moins 
Mon salaire dans l'industrie est était très confortable pour 39 h de travail.
Maintenant, j'ai exactement le même (puisque j'ai un statut de gérant non rémunéré), mais je travaille entre 90 et 100 h / semaine 
Je te laisse faire le calcul horaire, c'est à pleurer

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[Stéphane]

Et avec tout ca tu trouves encore le temp de te mettre des murges??Ah oui vraiment chapeau bas.

Ben ouai, le weeke end, il reste entre minuit et 5 h du mat 

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[Hors ligne vincent lecuyer]

Et avec tout ca tu trouves encore le temp de te mettre des murges??Ah oui vraiment chapeau bas.

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[Hors ligne fabio]

Je sais pas si j'ose 
Du lundi au vendredi :
levé 6h15, usine jusqu'à 17h
17h20 douche
17h40 ouverture de la pizzeria jusqu'à 21h. Ensuite préparation de la patte.....
samedi et dimanche idem, mais sans l'usine, et un peu de temps pour la paperasse.
Si j'ai 3 min, je sorts le quad (mais la dernière fois, c'était il y a 6 mois) 
Pas de courses à faire (sauf les boissons de temps en temps), je travaille avec pomona, et je me fais tout livrer à la pizzeria

eh beh!!moi qui me plaignait de mes journées....chapeau bas serial-worker...

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[Stéphane]

Non seulement impressionnant mais aussi très étonnant car lorsque l'on a goûté à la liberté d'entreprendre je ne sais pas comment l'on peut encore dépendre d'une autre autorité.
J'imagine que tu dois avoir des obligations économiques et je te salue bien bas pour ton courage à les assumer.

C'est vrai que c'est assez difficile (surtout ne pas mélanger les 2 activités). Cependant, j'ai un poste de responsable qualité qui me laisse quand même pas mal de liberté (la preuve en ce moment  )

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[Stéphane]

Travailler plus pour gagner plus 
Et tu vis quand Stéphane 
Tu tiens ce rythme depuis combien de temps?
La pizzéria ne te permet pas d'en vivre à part entière?

La finalité n'est pas forcément de gagner plus, mais d'arriver à en vivre correctement un jour. 
Pour répondre aux questions dans l'ordre :
j'ai ouvert depuis 1 an 1/2, et depuis, je vis plus  mais c'est un choix, et je l'assume pleinement.
Pour le moment, non, je ne peux pas en vivre, car je suis parti de 0 (achat du terrain, construction du batiment ....), et j'ai des investissements relativement lourd (de l'ordre de 180 000 €). Pour le moment, je travaille surtout pour ma banque (j'ai un statut de gérant non rémunéré).
Ceci dit, j'attends de passer le cap des 3 ans, et après, j'espère bien lâcher mon job dans l'industrie

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[Hors ligne pat09]

Je sais pas si j'ose 
Du lundi au vendredi :
levé 6h15, usine jusqu'à 17h
17h20 douche
17h40 ouverture de la pizzeria jusqu'à 21h. Ensuite préparation de la patte.....
samedi et dimanche idem, mais sans l'usine, et un peu de temps pour la paperasse.
Si j'ai 3 min, je sorts le quad (mais la dernière fois, c'était il y a 6 mois) 
Pas de courses à faire (sauf les boissons de temps en temps), je travaille avec pomona, et je me fais tout livrer à la pizzeria

Idem que les commentaires ci dessus... chapeau bas 

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[Hors ligne Pizza Swing]

Je sais pas si j'ose 
Du lundi au vendredi :
levé 6h15, usine jusqu'à 17h
17h20 douche
17h40 ouverture de la pizzeria jusqu'à 21h. Ensuite préparation de la patte.....
samedi et dimanche idem, mais sans l'usine, et un peu de temps pour la paperasse.
Si j'ai 3 min, je sorts le quad (mais la dernière fois, c'était il y a 6 mois) 
Pas de courses à faire (sauf les boissons de temps en temps), je travaille avec pomona, et je me fais tout livrer à la pizzeria

Non seulement impressionnant mais aussi très étonnant car lorsque l'on a goûté à la liberté d'entreprendre je ne sais pas comment l'on peut encore dépendre d'une autre autorité.
J'imagine que tu dois avoir des obligations économiques et je te salue bien bas pour ton courage à les assumer.

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[Thierry Aouate]

Je sais pas si j'ose 
Du lundi au vendredi :
levé 6h15, usine jusqu'à 17h
17h20 douche
17h40 ouverture de la pizzeria jusqu'à 21h. Ensuite préparation de la patte.....
samedi et dimanche idem, mais sans l'usine, et un peu de temps pour la paperasse.
Si j'ai 3 min, je sorts le quad (mais la dernière fois, c'était il y a 6 mois) 
Pas de courses à faire (sauf les boissons de temps en temps), je travaille avec pomona, et je me fais tout livrer à la pizzeria

Travailler plus pour gagner plus 
Et tu vis quand Stéphane 
Tu tiens ce rythme depuis combien de temps?
La pizzéria ne te permet pas d'en vivre à part entière?

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[Hors ligne Adeline]

Levé 7h45 pour emmener mon fils à l'école
9h15 arrivée à la pizzéria
Soit prépa soit salle de sport
11h30 13h30 service du midi
Pause à la maison (ménage, repassage, sieste...)
17h retour à la pizzeria jusqu'à 22h la semaine et 22h30 vendredi et samedi.
Je m'arrange pour faire l'administratif entre 17h et 18h quand y'a pas encore trop de clients
6jours sur 7 sauf le dimanche midi.

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[Stéphane]

Je sais pas si j'ose 
Du lundi au vendredi :
levé 6h15, usine jusqu'à 17h
17h20 douche
17h40 ouverture de la pizzeria jusqu'à 21h. Ensuite préparation de la patte.....
samedi et dimanche idem, mais sans l'usine, et un peu de temps pour la paperasse.
Si j'ai 3 min, je sorts le quad (mais la dernière fois, c'était il y a 6 mois) 
Pas de courses à faire (sauf les boissons de temps en temps), je travaille avec pomona, et je me fais tout livrer à la pizzeria

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[Hors ligne relais pizza]

levée 7h30
boutique 8h30
preparation de la pâte et de la mise en place pizza et sandwich
service jusqu'a 14h
le soire 18h a 21h30 et 22h30 la fin de semaine
tous ce la 6 jours sur 7
je pense que pour tenir ce rythme nous somme de grand sportif !! de la pizza!!

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[philippe scaglia]

Heuresement phil, que tu précises que c'est Yann qui va au travail  , ici aussi matin courses papier, prepa,

ENFOIRE!!!!!!!!!!!!!

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[chti]

pour moi les journees sont tres chargees
lever 7h30 j'accompagne yann au travail,arrêt a la boulangerie pour le pain et croissant,après c'est suivant,sieste,plage,pêche,je fais l'inventaire des balles,explosif,détonateurs,mèche,et j'astique les armes
non je déconne,rassurez vous,je suis comme vous le matin, c'est les courses et l'aprem la paperasse

Heuresement phil, que tu précises que c'est Yann qui va au travail  , ici aussi matin courses papier, prepa,

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