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Hors ligne Jo

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    Re : Pétrin pas cher ...
    « Réponse #9 le: 23 janvier 2020 à 23:27:31 »
    Tu refais un pétrin même de 4 kg de farine, c'est pas ça qui coûte cher
    Je préfère jeter 5 pâtons plutôt que d'en manquer 5

    Hors ligne Matthieu Guillotin

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      Re : Pétrin pas cher ...
      « Réponse #8 le: 23 janvier 2020 à 22:25:04 »
      2 Kg dans 1 30 litre fait cet aprés midi avec juste un peu d'aide!!

      Hors ligne julien bianc

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        Re : Pétrin pas cher ...
        « Réponse #7 le: 22 janvier 2020 à 11:43:50 »
        Salut, j’ai deja eu ce soucis, au pire tu peux faire un petrin au minimum de farine, meme si t’en fais trop, C’est plus rentable de jeter 3 bacs que de refuser 10 pizzas.
        Bien sur si tu peux les reutiliser c’est mieux, quitte a mettre les patons en trop dans le petrin suivant
        Regarde l’occasion aussi, j’ai deja vu passer des petrins entre 7 et 10L sur LBC pour 300/400€
        « Modifié: 22 janvier 2020 à 11:44:57 par julien bianc »

        Hors ligne Matthieu Guillotin

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          Re : Pétrin pas cher ...
          « Réponse #6 le: 22 janvier 2020 à 08:04:59 »
          1 kg de farine à la main, 2 kg sa doit passer dans ton pétrin si tu l'aide.
          N’achète rien a 2 francs 6 sous qui ne sert à rien.
          En boulange pour les toutes petites productions ils utilisent un batteur, qui de bonne qualité te coûtera plus cher qu'un pétrin.
          « Modifié: 22 janvier 2020 à 08:05:46 par Matthieu Guillotin »

          Hors ligne LE CAMION ROUGE

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            Re : Pétrin pas cher ...
            « Réponse #5 le: 20 janvier 2020 à 22:36:17 »
            C gentil mais ca va etre trop pro pour moi (actuellement)
            j'aimerai 1 petit truc a 200.... 300... max

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              Re : Pétrin pas cher ...
              « Réponse #4 le: 20 janvier 2020 à 11:23:38 »
              Bonjour ! J'ai ce petit pétrin Mecnosud acheté chez Coté Pizza !
              C'est une merveille, puissant, variateur, permet de faire aussi un Teglia.
              Il m'arrive de faire 1 seul pâton de 300 g il le prend sans problème.

              Hors ligne le calabrais

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                Re : Pétrin pas cher ...
                « Réponse #3 le: 20 janvier 2020 à 03:03:35 »
                il y a le petit pétrin  mecnosud ,regarde avec Thierry coté pizza il y a pour 3 kg de farine
                « Modifié: 20 janvier 2020 à 03:04:28 par le calabrais »

                Hors ligne Lazou

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                  Re : Pétrin pas cher ...
                  « Réponse #2 le: 19 janvier 2020 à 22:10:58 »
                  hello

                  Soit tu fais à la main suivant les quantités manquantes ou tu prend un farine avec un W accès fort comme ça tu la garde pour la semaine d’après.
                  Sinon je pense avec un robot de 5 litres ca devrais etre pas trop mal.

                  Hors ligne LE CAMION ROUGE

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                    Pétrin pas cher ...
                    « Réponse #1 le: 19 janvier 2020 à 20:44:07 »
                    Bonjour a tous
                    J'ai 1 pétrin cuve 30L qui me permet de faire entre 30 et 60 patons ...
                    Parfois, le vendredi, il me manque un peu de pâtons ... 5 a 10 (je ne bosse pas le week-end)
                    Je suis a la recherche d'un tout petit, pour me permettre de faire cette petite quantité.
                    1 petit robot domestique mais lequel ? Certain d'entre vous on t il déjà été confronté à ce problème ? et quel solution pour la résoudre ?
                    Merci d'avance