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Que pensez vous de ce pétrin ? - Fédération des Pizzaïolos de France
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Que pensez vous de ce pétrin ?
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
2F
Invité
Que pensez vous de ce pétrin ?
«
Réponse #1 le:
04 mars 2009 à 15:59:06 »
J'ai noté que la tête relevable, les roulettes et le bacs détachables étaient des éléments importants et je crois que l'on m'a aussi parlé ou bien avoir lu ici que le matériau du bac avait son importance au par rapport à la température de la pâte non ? En essayant de me conformer à ces exigences, j'ai trouvé celui-ci :
http://www.gastropolis24.fr/p-6366-2_721_1220-P%C3%A9trin-IM-40-Vario
Voici ses caractéristiques :
Pétrin IM 40 Vario
Code: IM40VARIO
Info produit :
Fiche produit :
- revêtement blanc / inox
- poids et contenant du bol : 38 kg / 40 l
- dimensions (lxlxh) : 500 x 830 x 740 mm
Prix HT par paiement à livraison :
2.232,00 EUR*
Prix HT par paiement à la commande :
2.120,40 EUR*
Fiche produit
--------------------------------------------------------------------------------
Fiche produit :
- structure acier revêtement blanc
- bol en inox
- avec commande arrêt d'urgence
- couvercle de sécurité en plastique
- avec minuteur
- volume du bol : 40 litres
38 kg de pâte
23,5 kg de farine
- sur 4 roulettes
- freins sur 2 roulettes
- 2 niveaux de puissance : 1,5 et 2,2 kW
- alimentation électrique : 400 v, 50 Hz
- dimensions (lxlxh) : 500 x 830 x 740 mm
Emballage
Largeur : 830 mm Pfondeur : 500 mm Hteur : 740 mm
= 0,31 m³
Poids
130,00 kg
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