Chercher
Profil
Menu
Adhérer à la Fédération
Accueil
Forum
Aide
Rechercher
Boutique
Contact
Identifiez-vous
Inscrivez-vous
bonjour a tous! :) - Fédération des Pizzaïolos de France
Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation
Présentation des Nouveaux Membres du forum
bonjour a tous! :)
Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook
Imprimer
Pages: [
1
]
En bas
0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
Hors ligne
Marc-Etienne
1 884 messages
Un passionné parmi tant d'autres
Farine: italienne
Installation: camion
Four: électrique
Prénom: Marc-Etienne
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #13 le:
25 mars 2016 à 16:51:05 »
Le jambon, surtout les champignons peuvent rendre de l'eau s'il sont pas précuit.
Envoyé de mon SM-G901F en utilisant Tapatalk
Tweet
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #12 le:
25 mars 2016 à 12:10:02 »
J'ai une question, y'a t'il sur le forum une recette de base de sauce tomate, car j'en prend de la toute faite qui n'est pas trop mal mais pas adapté aux calzones car quand je la coupe il y a comme de l'eau a l'intérieur. Je suppose que ça vient de la sauce tomate car tt le reste de mes ingrédients sont frais ( champi, jambon, oeuf, mozza en dé)
Tweet
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #11 le:
25 mars 2016 à 11:59:58 »
celle ci je l'avais cuite dans la friteuse, c'est carrément pas mal aussi mais super gras
Tweet
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #10 le:
25 mars 2016 à 11:57:50 »
.
Tweet
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #9 le:
25 mars 2016 à 11:55:56 »
.
Tweet
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #8 le:
25 mars 2016 à 11:53:33 »
/Users/julien/Desktop/pizz/IMG_4255.jpg/Users/julien/Desktop/pizz/IMG_3045.jpg/Users/julien/Desktop/pizz/IMG_3644.jpg
Tweet
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #7 le:
25 mars 2016 à 11:35:10 »
merci, oui j'aurai surement beaucoup de question a l'avenir
sinon j'ai oublié de préciser, je cuit mes pizz sur une pierre que je mets dans mon four domestique qui chauffe a 300° je vais essayer de vous mettre quelques photos de mes pizz
Tweet
IP archivée
Hors ligne
le calabrais
Responsable national
8 127 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Cosmino
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #6 le:
25 mars 2016 à 02:29:47 »
bonjour et bienvenue sur le forum
Tweet
IP archivée
Hors ligne
Sell
1 320 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: gaz
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #5 le:
24 mars 2016 à 22:50:05 »
Bienvenue à toi,
N'hésites pas si tu as des questions
Tweet
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #4 le:
24 mars 2016 à 22:44:18 »
Citation de: COTE PIZZA le 24 mars 2016 à 07:17:37
Bonjour et bienvenue tu est de quelle région ?
je suis du sud finistere, a coté de quimper.
T es dans la marine marchande ou nationale?
ni l'un ni l'autre, je suis pêcheur
Tweet
IP archivée
Hors ligne
Pizzasudiste
1 644 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: électrique
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #3 le:
24 mars 2016 à 08:49:01 »
Salut et bienvenue a toi!
T es dans la marine marchande ou nationale?
Tweet
IP archivée
Hors ligne
COTE PIZZA
Adhérent F.P.F
4 234 messages
Farine: française
Installation: camion
Four: électrique
Prénom: thierry
Re : bonjour a tous! :)
«
Réponse #2 le:
24 mars 2016 à 07:17:37 »
Bonjour et bienvenue tu est de quelle région ?
Tweet
THIERRY CRANSAC
PIZZA STORE DISTRIBUTION FRANCE
DISTRIBUTEUR FRANCE / PAVESI FORNI MODENA / RINALDI SUPERFORNI /MECNOSUD / PASTALINE / LILLY CODROIPO
AGENT COMMERCIALE PIVETTI FRANCE
350 CH DU PERUSSIER 84170 MONTEUX / TEL 06 23 77 93 95
www.cotepizza.fr
/ cotepizza@wanadoo.fr
IP archivée
Hors ligne
el-bubu
15 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
bonjour a tous! :)
«
Réponse #1 le:
24 mars 2016 à 03:37:12 »
je suis tombé sur ce forum par hasard, ce que j'y ai lu écrit par des passionnés m'a beaucoup plus, j'ai donc décidé de m'inscrire afin de pouvoir échanger avec vous et votre expérience car j'ai tout a apprendre.
je me présente, Julien, 32 ans, marin, ma grande passion après le sport est la cuisine et la pizza!
j'en fait tous les dimanches pour ma femme et moi quand je suis a terre mais également quand je suis en mer ( je pars 2 mois.)
vous savez tout, a+
Tweet
IP archivée
Imprimer
Pages: [
1
]
En haut