[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Bonjour et bienvenue, n'hésite pas à poster tes questions en ouvrant un autre post .... on fera pour le mieux 

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[Hors ligne le calabrais]

bonjour et bienvenue ,Pole pizza Bretagne n'existe plus c est Monteux ou Nancy,un deplacement vaut mieux q une mauvaise formation pour demarer

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[Hors ligne Macareux]

Bonjour et merci de l'ajout au sein du forum,
C'est une chance que d'avoir autant de passionnés prêts à s'entraider au travers d'une même passion

je suis en reconversion (anciennement études assez généralistes) et désormais je souhaiterais me lancer dans le monde de la pizz'.
J'ai tout à apprendre mais c'est d'autant plus motivant ! Mon but serait à terme de trouver un local du côté de la Bretagne et de m'y installer afin de concocter de belles pizzas (je l'espère ) à emporter majoritairement!
J'ai déjà réfléchi à me former et au travers du forum, je crois que la formule Pôle-Pizza Bretagne serait la plus appropriée/qualifiée.

J'aurais d'autres questions assez vastes à poser concernant la recherche des différents fournisseurs (matériel, mobilier etc) que vous conseillez qui possiblement recroisent géographiquement l'Ouest.  J'ai eu du mal à trouver concrètement des contacts à travers les différents posts (eh oui je découvre à peine cette communauté).
Dois-je réouvrir un post afin d'échanger à ce niveau ?

D'avance merci pour vos précieux conseils et bonnes fêtes.

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