[Hors ligne gsans]

Merci Greg pour cette présentation.
Tu as l'air de bien connaitre cette pizza, tu pourras donc en aider plus d'un
Tu utilises quelle farine (caputo ?..), en tant que particulier tu arrives à te les procurer ?

De rien !

Si je peux aider, c'est avec plaisir Pour se procurer de la Caputo, soit sur internet ou bien passer par un restaurateur ou épicerie italienne. J'ai un restaurateur italien chez moi qui me la commande.

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[Hors ligne gsans]

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Merci Yann !

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[Hors ligne Yaya]

Merci Greg pour cette présentation.
Tu as l'air de bien connaitre cette pizza, tu pourras donc en aider plus d'un
Tu utilises quelle farine (caputo ?..), en tant que particulier tu arrives à te les procurer ?

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[Hors ligne Yann le Breton]

Au fait c'est normal que les post soient à l'envers ? (les plus récents sont en haut, généralement c'est le contraire sur les forums ?)

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[Hors ligne gsans]

Au fait c'est normal que les post soient à l'envers ? (les plus récents sont en haut, généralement c'est le contraire sur les forums ?)

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[Hors ligne gsans]

Je suis de Mont de Marsan, je suis amateur, donc pas d'activité pro (à voir dans le futur...). Cela fait maintenant 2 ans que je fais de la Napolitaine de manière assez poussée, aussi bien pour le protocole, les produits, le four, et l'histoire de la pizza napolitaine.

J'aime ça ! 

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[Hors ligne Yann le Breton]

Salut,
Un peu rapide comme présentation, dis nous en un peu plus.
D'où? Longtemps? Activité?...

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[Hors ligne gsans]

Hello,

Moi c'est Greg, amateur passionné de pizzas Napolitaines

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