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Bonjour a tous.Je m appel jean francois,je vie en Corse je suis actuellement patissier j ai bossé comme pizzaiolo le soir en plus de la patisserie pendant 5ans je ne fais plus de pizza depuis un peut plus de 2 ans et la en janvier si tous va bien je vais ouvrir un local a pizza avec ma femme.J espère pas mal échanger avec vous et avoir des conseilles.Merci et bonne journée a tout les membres.