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Effectivement, devant cette jungle de la formation professionnelle dans notre pays, puisque n'importe qui peut se proclamer formateur; la Fédération des Pizzaïolos de France garantie la qualité des enseignements et les méthodes pédagogiques des centres que nous certifions.
C'est un super outil pour les débutant comme moi on apprend plein de choses. Pour ce qui est de ma formation j'ai penser a Lionel, rabah i , guieseppe ou pole pizza