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on dirais pas que c'est mécaniser , pas mal !
Pas la peine de jouer sur les mots.... Un carré de bois mélaminé est utilisé par un marchand de presse de renom, oem......pour refroidir ses disques à peine pressés !voir vidéo sur youtube, je vous laisse vous amuser. Seule condition, pas d'écaille sur le panneau et les chants protégés par une bande.Le contre-plaqué, même s'il est plus résistant, en tant que produit brut, n'a pas sa place dans une cuisine...par contre recouvert c'est autre chose !Pour toi Dédé, la seule arrivée de ta presse ne suffira pas à te sortir d'affaire....c'est ton système qu'il faut faire évoluer, et tu devrais pouvoir profiter pleinement de cette belle machine ! A système identique, le travail à la main restera le plus rapide....par contre avec une organisation revue, la presse est redoutable ! Attention juste aux changements de texture de la pizza...