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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Petit nouveau dans le 06

« le: 01 décembre 2015 à 12:59:24 »

Ok , j.y vois plus clair👍
Reste plus qu'a trouver Le four à gaz qui tient la route .
J'entame les travaux semaine prochaine
Je vous joindrez quelque photos de mon local

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Petit nouveau dans le 06

« le: 25 novembre 2015 à 13:58:31 »

Et j'avais oublier je suis dans le 06 à côtés de Grasse de la ville de parfum

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Petit nouveau dans le 06

« le: 25 novembre 2015 à 13:56:33 »

Bonjour à tous

Merci pour votre accueil ,

Je nais défini de budget pour le four, mais je table sur 3000 euros .
Par contre mon dilemme est four à gaz ou électrique
Certain me dise que l.electrique dessèche la pizza et d.autre que les technologies ont avancer et que les deux ce valent.
Pour le froid je possède une chambre froide positive et je vais faire l.aquisition d.une saladette et d.un frigo avec marbre.
Seul soucis dans mon local ( La Place ) 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Petit nouveau dans le 06

« le: 23 novembre 2015 à 21:13:17 »

Bonsoir ,

Je suis en train de budgétiser tous ce qu'il me faut pour commencer.
J'ai un gros soucis au niveau du four , je veux un four à gaz 4 pizzas de33
Mais vers quel marque  me tourner pour avoir un bon rapport qualité /prix / sav.
Help me 😊

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Petit nouveau dans le 06

« le: 23 novembre 2015 à 13:00:55 »

Bonjour à tous ,

Je m'appel Rocco
J'ai 40 ans , je suis de la Provence alpes cotes d'azur et je suis actuellement miroitier .
Je possède avec ma femme un magasin qui fait cave à vin d'un côté et rôtisserie de l'autre.
Mon projet serai d.integret la pizza du côté rôtisserie .
J,y travaillerais le soir , c'est un vieux rêve ( faire des pizza )
J'ai quelque questions de base à vous poser pour pouvoir avancer dans mon aventure.
Je vous remercie par avance de toute l.aide que vous m'apporterez.
Je veu apprendre et je serai heureux d.echanger et peu être d.amener ma pierre à l.édifice, et peu être vous apporter de l.aide sur d.autre sujet.
Merci de m'accueillir sur votre espace