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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Pizza saine à la farine de riz et protéines pour sportifs surtout
« le: 15 juillet 2025 à 20:01:07 »
Ingrédients :
-150 g de farine de riz (comme celle du site Tsunami Nutrition)
-50 g de protéine whey neutre en poudre (pour un apport sportif)
-1 sachet de levure sèche
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-150 ml d’eau tiède
-Sel, herbes de Provence
Préparation :
-Mélange la farine de riz, la protéine en poudre, la levure et le sel.
-Ajoute l’huile d’olive puis l’eau tiède petit à petit, en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte souple.
-Laisse reposer 30 min sous un linge.
-Étale la pâte, ajoute ta sauce tomate, légumes, et protéines (comme du poulet grillé).
-Enfourne à 220°C pendant 12-15 min.
Pour une alimentation équilibrée et adaptée à la nutrition sportive, la farine de riz est une excellente option sans gluten. Elle peut être enrichie en protéines pour booster vos recettes, idéale pour les sportifs soucieux de leur nutrition.
-150 g de farine de riz (comme celle du site Tsunami Nutrition)
-50 g de protéine whey neutre en poudre (pour un apport sportif)
-1 sachet de levure sèche
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-150 ml d’eau tiède
-Sel, herbes de Provence
Préparation :
-Mélange la farine de riz, la protéine en poudre, la levure et le sel.
-Ajoute l’huile d’olive puis l’eau tiède petit à petit, en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte souple.
-Laisse reposer 30 min sous un linge.
-Étale la pâte, ajoute ta sauce tomate, légumes, et protéines (comme du poulet grillé).
-Enfourne à 220°C pendant 12-15 min.
Pour une alimentation équilibrée et adaptée à la nutrition sportive, la farine de riz est une excellente option sans gluten. Elle peut être enrichie en protéines pour booster vos recettes, idéale pour les sportifs soucieux de leur nutrition.