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J'ai le projet de regrouper toute forme de médias sur la pizza afin de constituer un dvd de promotion. Pour ce faire il me faudra bien 300 sujets pour en faire ressortir 50 et ainsi constituer la crème en la matière. Pour cela j'ai besoin de votre aide. N'hésitez pas, tout ce que vous avez sera le bienvenu !!
Cela peut-être...
** Des démonstrations acrobatiques ** Des démonstrations d'étalage de pâte ** Des vidéos de concours ** Des articles de journaux ** Des photos de pizzas, de pizzaïolos ** Des procédés de fabrications ** Des blagues ** etc....
Merci de m'envoyer vos dons à : csmprod@wanadoo.fr ou bien sur ce fil.
Lorsque je vois à quelle heure se lève Willy tous les jours je pose la question suivante.
Comment organisez-vous vos journées voire votre semaine ?
Je commence....
lundi matin tous les 15 jours : courses à METRO du mardi au samedi : 6h- 7h30 pétrissage de la pâte, boulage 7h30 - 10h-30 préparation des ingrédients + nettoyage du camion 10h30 - 11h30 papier entreprise 11h30 - 14h30 repos (linge, ménage, cuisine, repassage, etc....Là je déconne....) les mercredi, vendredi et samedi 14h30 - 15h remplissage du camion les mercredi, vendredi et samedi 15h départ pour mes emplacements les mardi et jeudi le départ est à 16h
retour vers 21h45 (en moyenne suivant les emplacements) 21h45 - 21h47 rangement du camion (ça va très vite le soir) 21h47 - 6h la décence m'empêche d'aller plus avant dans la description de ce qui pourrait se révéler comme la révélation de moments de plaisir parfait........
Je suis maintenant prêt à changer de camion et je m'interroge sur quelques points.
Quelles ont été les repercussions observées lors de votre changement de camion ? Avez-vous perdu des clients dans un premier temps ? Si oui, pourquoi à votre avis Qu'avez-vous mis en place afin de prévoir ce changement ? Que referiez-vous mieux si c'était à refaire ? Quelle communication ? En avez-vous profité pour changer vos tarifs ? Etc, etc.....
Tout ce qui tourne autour de ce sujet, surtout si vous l'avez vécu, m'intéresse. Pour ceux qui ne l'ont pas vécu, vos avis m'intéressent également.
Je suis souahite acquérir un nouveau camion et cela représente un investissement très important pour mon entreprise, dois-je changer de statut pour limiter les dégâts en terme de charges ?
Je suis actuellement en nom propre et j'entends parler de SARL, EURL mais j'avoue des connaissances faibles en la matière.
L'équinoxe de printemps (d'hémisphère Nord) aura lieu le 20 mars 2009 à 11h43
Les ventes de pizzas vont augmenter chez tout le monde mécaniquement,
Soyez, soyez bonnes gens !
Soyez prêt ! Soyez propre ! Soyez commerçant ! Soyez inventif ! Soyez placé ! Soyez souriant ! Soyez diplomate ! Soyez sérieux ! et enfin............................... Soyez...votre présentation.... (ça, c'est un clin d'oeil à Fabio le roi des mots !)
J'ai une activité qui tourne très bien sur certains emplacements et bien sur d'autres mais il y en a un qui a du mal à decoller. Lorsque je suis arrivé sur cet emplacement, situé dans une zone industrielle, les gens m'ont demandé si je prenais les tickets restaurant et je leur ai répondu par la négative.
Aujourd'hui je m'interroge car si je me mets à les accepter ici, dois-je obligatoirement les accepter sur les autres emplacements ? Hormis l'obligation "morale" vis à vis des autres lieux où je travaille je ne sais pas si un article m'oblige à le faire.
D'autre part, et c'est le plus important pour moi, je me demande quel est le pourcentage de paiement par tickets restaurant avez-vous par rapport aux especes, chèques et carte bleue. Je précise qu'aujourd'hui je ne prends que les chèques et cartes bleue.
J'intègre que vos différents positionnements sur la ville peuvent influer énormément d'un point à un autre mais c'est juste pour me donner une idée. Merci d'avance.
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