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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Bail "précaire"

« le: 01 septembre 2012 à 08:57:58 »

Je pense comme Alain et de plus pour la vente de l'immeuble c'est un avantage pour lui d'avoir un commerce loué en 3/6/9 cela fait un loyer de sur qui rentre!
Il y a quelque chose de louche quand même, après fais comme tu le sent, nous on te conseil de pas faire de bail précaire. Tu es une entreprise donc il vaut mieux que les choses soient clair.

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Bail "précaire"

« le: 31 août 2012 à 15:36:39 »

Attention au bail précaire ! Déjà si tu as besoin de la banque, elle te financera pas sur un bail comme ça et de plus si le proprio veut te faire quitter les lieux il sera dans son droit à la fin de ce bail. Ce serait dommage de te retrouver dehors avec ton matos sur les bras !!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : PIZZAMAX

« le: 31 août 2012 à 15:32:39 »

Salut et bienvenue sur le forum.

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Imprimeries - Enseignes - Vitrines / Re : boite pizze de la fédé

« le: 31 août 2012 à 08:34:29 »

Cela peut-être bien pour une grosse commande et y mettre des pizzas sans différences d'odeurs.

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Imprimeries - Enseignes - Vitrines / Re : boite pizze de la fédé

« le: 30 août 2012 à 21:58:57 »

Bien les boites à 2 étages. Je sais pas si cela se fait en France.

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Imprimeries - Enseignes - Vitrines / Re : boite pizze de la fédé

« le: 27 août 2012 à 17:16:39 »

Les différences sont la qualité d'impression ( pour du personnalisé ) mais aussi la qualité du carton qui résiste à l'écrasement et qui condense moins mais attention quand même, j'en ai fait faire des perso qui coutent cher, modèle haut de gamme et au résultats j'ai pleins de problèmes d'impression, de revêtement intérieur mal collé, donc inutilisables pour la clientèle, les paquets arrivent parfois ouverts etc... du coup je laisse tomber et je vais me diriger ailleurs.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Je me présente, Ali de Chine

« le: 25 août 2012 à 23:44:18 »

Salut Ali et bienvenue,
très bon projet mais comme les autres je te conseil une bonne formation pour avoir des bases solides et vraiment te démarquer de ceux qui te copieront.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour a tous

« le: 25 août 2012 à 09:33:34 »

Salut Fab et bienvenue, dans quel coin es-tu?

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Humeurs du Jour / Re : Le retour

« le: 25 août 2012 à 09:28:51 »

Bon retour Cos, j'espère que t'es pas trop fatigué  .

Sympa l'idée des affiches perso pour les concurrents.

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Reportages sur la pizza / Re : Ce métier est décidément incroyable...

« le: 23 août 2012 à 09:29:21 »

C'est vrai que c'est sympa et très symbolique comme bijou, il faudrait le même pour le fédé 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour a tous

« le: 23 août 2012 à 09:27:38 »

Bonjour Skippy et bienvenue sur le forum.

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Farines / Re : 5 stagioni verte

« le: 19 août 2012 à 10:10:46 »

Ah j'étais en décalage !! C'est pas tout a fait l'équivalent de chez stagioni.

Le w n'est pas le plus important mais il te permet de connaitre la force de ta farine et d'adapter ton temps de maturation.

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Farines / Re : 5 stagioni verte

« le: 18 août 2012 à 22:38:30 »

Tu confond pas le W de la PZ3 et celui de la PZ2 ? Ou c'est moi

Effectivement tu la paie cher !!

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Farines / Re : 5 stagioni verte

« le: 18 août 2012 à 09:17:43 »

La verte est utilisé pour une courte maturation ou la teglia car elle a un W250 alors que la PZ3 a un W390 il me semble, la PZ3 c'est l'équivalent de la rouge chez stagioni. Ton protocole ira surement après c'est ton temps de maturation qu'il faudra changer.

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Actualités des pizzaiolos / Re : Un goût amer pour les consommateurs de pignons de pin

« le: 17 août 2012 à 15:10:52 »

Moi j'en utilise mais dès que je refais un peu ma carte je comptais arrêter car c'est vraiment trop cher !!!