1006

Farines / Re : Re : 5 saisons

« le: 25 mars 2010 à 13:34:37 »

2 gr de levure  pour 1 kg c'est peu non ?

bonjour fathia ,
 non ce n'est pas peu ,c'est meme correct pour mon protocole fait un test tu te rendra mieux compte
merci 2f et greg pour ces renseignements

1007

Humeurs du Jour / Re : Re : Coupe du monde de foot, il est tant de s'organiser

« le: 25 mars 2010 à 12:11:32 »

commençons pas a tous cacher c est 1 forum d'entraide. mettons le fils de discussion dans la parti membre fpf je pense que ça suffira

aprés relecture , je pensez que c'est comme ça que ça allez ce passer , du meme avis que cos

1008

Farines / Re : 5 saisons

« le: 25 mars 2010 à 09:17:55 »

bonjours a tous effectivement bruno italdiret met en place la livraison en charentes maritimes je les ai apeller, sa ce fera le mois prochain, j'aurais besoin d'un renseignement car il font la 5 saisons bleu et rouge,j'utilise actuellement la pz2, est ce que la 5 saison bleu correspond a la pz2 en temps de maturation. est dois je changer mon protocole , qui lui est de 2g de levure spadoni au kilo, temps de petri 16 minutes, 24 h de pose.

1009

Humeurs du Jour / Re : Coupe du monde de foot, il est tant de s'organiser

« le: 25 mars 2010 à 07:01:55 »

oui d'accord

1010

Farines / Re : Re : 5 saisons

« le: 24 mars 2010 à 19:35:05 »

Bonjour à tous


Bien que peux présent sur le forum , je remonte ce poste pour vous signaler l'arrivée début avril des farines 5 saisons sur les départements cités plus haut.

j'avais démarré ce travail depuis un petit moment  et je me devais de le finaliser.

Je suis à votre disposition si vous souhaitez des renseignements ( mp ou au 0688581374) et je vous propose de vous mettre directement en relation avec le distributeur et vous faire profiter des conditions exceptionnelles sur les tarifs et le service.
bonjour bruno est ce que le 17 en fait parti

Bruno

1011

Aménagement d'un Local / Re : Re : un frigo à pâton en 50 cm de profond

« le: 23 mars 2010 à 23:02:26 »

Il te reste la fenêtre Willy...

hé non impossible mon labo a deux porte de 70.5cm j'vé voir mais je crois que je vé me tourné vers 2 frigo, pas le choix

1012

Aménagement d'un Local / Re : Re : un frigo à pâton en 50 cm de profond

« le: 23 mars 2010 à 22:30:14 »

faut espérer que la profondeur soit moins de 70 cm 

non elle fait 85cm en profondeur et 210cm en hauteur

1013

Aménagement d'un Local / Re : un frigo à pâton en 50 cm de profond

« le: 23 mars 2010 à 16:39:57 »

salut moi je suis en train d'en acheter une et je viens de m'apercevoir qu'elle fesait 72cm de large alors que ma porte d'entrer fait 70,5cm

1014

Humeurs du Jour / Re : lundi 22 mars

« le: 22 mars 2010 à 17:38:34 »

salut vincent, je laisse tomber

1015

Humeurs du Jour / lundi 22 mars

« le: 22 mars 2010 à 09:40:21 »

bonjours a tous
le soleil est revenu ,les clients aussi, bonne semaine avec un nouveu record de vente avec 256 realisationS en 5 soirs , je suis vraiment content , surtout quand on sais par quoi je suis passé.

1016

Matériels / Re : Re : caisse

« le: 15 mars 2010 à 15:03:02 »

C'est cher...
Nous, nous avons opté pour du matériel en location... A cause du S.A.V. C'est comme pour les T.P.E. (cartes-bleues), je pense que la solution de la location est plus avantageuse à court terme car moins cher et contrat de maintenance inclus... Mais c'est vrai qu'en 3/4 ans, le matériel est amorti autrement à l'achat ?... A voir...
C'est comme pour le véhicule, on l'a aussi pris en location financière...
Tout  se discute...

bonjours christian
 comment cela ce passe pour location financiere d'un vehicule , et qui propose ce mode d'acqusition

1017

Humeurs du Jour / Re : Lundi

« le: 15 mars 2010 à 08:56:03 »

bonjours a toutes et tous , bonjours fabio
ici pareil belle journée qui s'annonce et surtout un petit record battu pour moi
avec 202 realisations en 5 soirées cette semaine

1018

Humeurs du Jour / samedi 13 mars

« le: 13 mars 2010 à 09:48:52 »

bonjours a tous ami de la pizz
que devient notre ami phil swing

1019

Humeurs du Jour / Re : assemblée générale

« le: 09 mars 2010 à 09:27:59 »

whaou ils ont du fêter ça hier soir

1020

Humeurs du Jour / Re : assemblée générale

« le: 09 mars 2010 à 08:28:26 »

bonjours phillipe
merci pour ta reponse