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Aménagement d'un Camion / Re : gastro hero

« le: 24 novembre 2018 à 14:41:45 »

Ton lien ne marche pas

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Petite faiblesse pour un grand Forum

« le: 17 novembre 2018 à 15:01:03 »

let go !

 

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Règlement et Organisation du Forum / Re : Petite faiblesse pour un grand Forum

« le: 16 novembre 2018 à 09:43:44 »

FORZA FPF

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Tout nouveau et déjà si ancien ....

« le: 15 novembre 2018 à 19:51:43 »

a bientot

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Règlement et Organisation du Forum / Petite faiblesse pour un grand Forum

« le: 15 novembre 2018 à 19:49:05 »

Vous avez pu remarquer, une disparition de message sur le forum et des petites périodes de non fonctionnement. Le forum à grandi trop vite, la base d'information et photo très importante ... le nombre de page vue augmente de façon exponentielle .... et le serveur à Pété !!!!! 
Alors après quelques angoisses, tout est rentré dans l'ordre....
De la part de toute l'équipe, toutes nos excuses pour les petits désagréments ... et on est repartis pour 10 ans sans panne!!! 

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Techniques / Re : Re : la pizza "marseillaise "

« le: 15 novembre 2018 à 19:36:09 »

Bonjour à toutes et tous !
Une très bonne pizza ''Marseillaise'' ne sera pas forcément appréciée à Lille.
Une très bonne pizza ''Comme on sait les faire à Lille'' ne sera pas forcément appréciée à Marseille.
C'est comme çà et nous n'y changerons rien.
Pour avoir vécu 20 ans à Marseille et 20 ans à Lyon, perso j'adore La Marseillaise celle qu'on mangeais à la main dans le quartier de la Belle de Mai, c'est là que les 'ritals' avaient fait connaitre la pizza avec les moyens du bord, Anchois et Emmental, on demandait une moitié moité, tout le monde savait.
J'adore les pizza que l'on mange à Lyon, à Clermont, à Lille et ailleurs, celles qui débordent d'inventivité de création, celles que nous pratiquons dans les concours et que nous aimons tant !
Qui a raison ? Personne... chacun sa culture, chacun ses racines et c'est très bien comme çà .

Ya pas de bonnes pizzas à Lille !!!   

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 15 novembre 2018 à 19:29:15 »

Ce n'est pas des champions  , uniquement de vrais pro !!!! Merci calou et marc

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Achat/vente/location / Re : Pizzeria a emporter

« le: 15 novembre 2018 à 19:27:26 »

+1, pour moi pareil ..... une annonce sans photo est beaucoup moins regardée ....

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Tout nouveau et déjà si ancien ....

« le: 15 novembre 2018 à 19:26:19 »

Bonjour et bienvenue a toi, n'hésite pas a m appeler pour des infos sur les formations d'ici ou d'ailleurs  Lol

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Humeurs du Jour / Re : Anniversaire de MARC ETIENNE

« le: 02 novembre 2018 à 16:34:30 »

Bon anniversaire Marc etienne !!!! que tous tes projets sois des réussites.....

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Actualités des pizzaiolos / Re : SIAL 2018 MOLINI PIVETTI

« le: 26 octobre 2018 à 18:32:16 »

Quand un moulin se met au service des pizzaiolos !!!! Plein de nouveauté, j'ai fait un allez retour à Paris pour le Sial en mode vacancier sur un salon en B to B ... je vais vous raconter une histoire... Lol et plein de nouveauté!!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 01 juin 2018 à 17:18:58 »

Merci les amis

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 05 mai 2018 à 10:28:34 »

Bon la Di méline est faite .... je vous met photo et recette demain!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 30 mars 2018 à 16:00:12 »

Merci pour les photos..... Merci à tous

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Recettes d'Empatements / Re : Re : La pizza du mois

« le: 27 mars 2018 à 12:24:04 »

Salut à tous
Pizza du mois chez nous:

Cannibale
Sauce tomate, champignon frais, bœuf haché, merguez, poulet, œuf, origan
Costo mais les gens kiff

Sapinette
Crème fraîche, champignon frais, jambon du haut Doubs, reblochon, sapinette ( liqueur de bourgeon de sapin, fait maison par des potes du coin)

Merci .... mais photo obligatoire