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Achat/vente/location / Re : Pizzeria en expension

« le: 25 janvier 2015 à 11:53:31 »

Possibilité de se tirer un salaire des le debut. Pas d obligation de reprendre la livreuse.

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Achat/vente/location / Re : Pizzeria en expension

« le: 25 janvier 2015 à 11:52:07 »

Un petit up!

Le nombre de pizza par jour a augmenter.
Et la rentabilité est là!

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Humeurs du Jour / Re : changement d emplacement

« le: 25 janvier 2015 à 11:49:25 »

Sur la moyenne, ca te fait combien de pizza/soir
Parce si ca t en fais 15, c est peut etre pas si mal! Surtout au bout de 5 ou 6 mois.

Qu en penses les autres camion, quel nombre de pizza/jour se fixe t il en moyenne?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : coucou tout le monde

« le: 25 janvier 2015 à 10:57:54 »

Salut a toi! Bienvenue dans le monde de la pizza!

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Actualités des pizzaiolos / Re : Gérard Depardieu chez Maria

« le: 24 janvier 2015 à 23:59:04 »

Sacré gégé! Reviens en France!
Ca a l air appetissant!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : recherche stage en pizzeria ou camion du 04/02 au 13/02

« le: 24 janvier 2015 à 23:46:18 »

Merci les amis !

@pizzasudiste : dans la même ville, à 3 stations de métro l'un de l'autre, donc pas très loin. Le 2e sera plus simple puisque je suis dans un supermarché (façon traiteur) et que les employés n'auront pas de caisse, donc pas de cash entre les doigts... Pour l'autre, le premier, j'ai effectivement une personne de confiance, mon "pizzaiolo-ingénieur-employé-en-vue-d'être-partenaire", Français.
Pour le reste, il faut une formation nette et précise (digne des absurdités que l'on voit parfois "attention ne pas boire de l'eau bouillante", donc là c'est "pour ouvrir la porte, 1. mettre la clé dans la serrure, 2. tourner la clé dans le sens blabla, 3. baisser la poignée.." etc etc  ). Bref, je continue de comprendre cet immense pays.

@Daniel : ça dépend de ce que t'entends par "nul" ^^

@Jean-Chris : merci à toi... On verra après la Chine, on verra selon le succès !  Oui parce que sinon no limit.. A l'instar des gros groupes US... Autant voir les choses en grand ! 

Je te souhaite que ca marche en grand pour toi!

Comment ca , ils n auront pas de caisse?? Tu prends le systeme qu on voit dans certaines boulangerie ou tu paies a une borne?

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Fours gaz - électricité / Re : Re : Conseil utilisation

« le: 24 janvier 2015 à 19:01:54 »

Et un dernier truc, si c'est pour montrer à ta famille et amis ce que tu sais faire, mieux vaut s'abstenir que devoir se justifier "oui mais en vrai c'est pas comme ça". Perso je préfère aller prendre une pizza chez les copains qui assurent et je réserve mon temps pour de la pâtisserie 

+1

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : recherche stage en pizzeria ou camion du 04/02 au 13/02

« le: 24 janvier 2015 à 14:16:44 »

La Chine ça te dit ? J'ouvre un 2e point de vente très bientôt
 

Hey felicitation Yael!

Sur la meme ville? Tu vas faire comment pour gerer les 2 ? Tu as des personnes de confiance?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 23 janvier 2015 à 20:58:17 »

Salut a toi dénis! Tu es dans quel coin? As tu déjà pratiqué la pizza?

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 23 janvier 2015 à 01:28:18 »

Si tu as la possibilité de faire des pizzas rondes avant , tu ne les cuits pas de trop pour juste les finir la dedans!

Sinon tu te les faits livrer 

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Humeurs du Jour / Re : Nombre de roulettes

« le: 22 janvier 2015 à 12:44:50 »

Salut!

Moi j en ai 3! J alterne au fur a mesure du service.

Par contre j ai une question, n avez vous pas l impression de faire du mal a vos pizzas quand on les decoupe. Moi je les decoupe que si on me demande, sinon je deteste faire ca car ca abime la pate avec l humidité qui passe dessous!

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 22 janvier 2015 à 09:20:23 »

Salut a toi!

C est un bon four mais pour cuisine et patisserie!

Si tu fait une pizza dedans, ca risque d etre tres sec et pas terrible!

C est juste pas fait pour!

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Humeurs du Jour / Re : Camion de pizza a vendre

« le: 22 janvier 2015 à 08:07:24 »

Salut a toi!

Je pense que tu devrais aller te présenter au risque de te faire allumé!

Bonne journée!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Un petit nouveau, un changement..

« le: 22 janvier 2015 à 08:05:10 »

Bonjour tout le monde, me voila enfin disponible.

Je suis vraiment intéressé de travailler dans ce domaine, même mon jeune âge (24), par contre je suis absolument perdu pour savoir comment se lancer.

Malgré les milliers de lectures de plusieurs sites..depuis plusieurs mois.

Salut a toi! Bienvenue dans le monde de la pizza!

Pour savoir comment se lancer, le plus simple serait d aller voir jerome qui t a proposé son aide!
Il y a plusieurs facon de se lancer et aucune n est simple surtout quand on est jeune et qu on ne connait rien à rien comme moi, je crois qu on est tous passé par là ! Ca s est amelioré depuis lol!

Première piste, il faut te constituer un bon apport, voir la totalité du financement si tu en as la capacité financière et aller voir un comptable. Et tu peux aller voir ton banquier également pour lui parler de ton projet.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Re : Re : bonjours a tous

« le: 22 janvier 2015 à 01:02:29 »

Ah pourtant ta femme m'a dit que... Ooooh fallait bien la faire, la perche était trop grande

Mdr!!