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Humeurs du Jour / Re : lundi 29/04

« le: 30 avril 2013 à 00:31:50 »

moi qui est a coter de willy je confirme jour de congé = glandouille dans le hamac avec ptite bierre et coppa lol

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour et heureux d'etre parmis vous

« le: 27 avril 2013 à 23:36:59 »

slt et bienvenue bonne chance pour votre projet

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : pizza2b prensentation

« le: 27 avril 2013 à 23:36:06 »

slt et bienvenue, mais je te ferai un vrai sourire si tu m’envoie un vrai de chez vrai figatelli  mdrrrr , ca me manque trop de plus en gouter de vrai lol

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Et vous le poulet comment le préparer vous ?

« le: 24 avril 2013 à 22:49:43 »

moi je prend les filet que je coup en 3 dans la largeur pour faire de grosse morceaux de 5 cm facile d'epaiseur . huile d'olive sel poivre , thym frais , et je met au four a bois quand y'a que de la braise ( que je le fait descendre en température avan le service ) . et a 3/4 de cuisson je laisse dans le plat couver d'alu je je laisse tombé en température . et quand je coupe a cœur c'est cuit et hyper juteux

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Banques - Assureurs / Re : Assurance livraison

« le: 23 avril 2013 à 00:34:08 »

a ce niveau la mieux vos livré en skateboard lol . sont fou ces assureur des fois il nous prenne vraiment pour des vaches a lait

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Banques - Assureurs / Re : credit vendeur

« le: 23 avril 2013 à 00:28:33 »

ha logiquement celle que tu va voir willy s'apelle amandine si je me gourre pas . dit lui que tu me connait elle serai plus gentille mdrrrrrrrrrrrr

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Création + acquisition + aménagement

« le: 23 avril 2013 à 00:23:39 »

je suis assez d'accord avec willy, deja moi avec des l'experience , 3500€ pour 60.000€ cetai extrement limite de chez limite. mais la peut d'experience 180.000€ pour 5000€ d'apport frenchement soit tu couche avec ton banquier soit il a vraiment des couilles .
en tous cas je te souhait quand meme bonne chance j'espere quand meme que ton projet prendra jour sincerement . des fois il faut aussi savoir attendre le bon moment et les anciens ici te le rediront encore et encore et moi qui a 5 mois d'ouverture j'ecoute encore leur conseil

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Recettes d'Empatements / Re : Votre avis sur protocole Stagioni bleu

« le: 13 avril 2013 à 22:51:41 »

ha domage que tu ouvre pas lundi , sinon je serai venu lundi te file un coup de main pour le service pour évite panique etc comme dit thierry

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Desserts / Re : Les glaces italiennes de METRO

« le: 13 avril 2013 à 14:35:08 »

ha j'en est acheté pour une soirée y'a 2 moi j'aiiiiiiiiiiiii adoréééééé un vrai délice , j'ai pris pistache et au autre du style choco praline ( dsl je ne connait pas le nom italien ) mais frenchement je le dit a tous ces glace sont vraiment mais alors exelente

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Recettes d'Empatements / Re : Votre avis sur protocole Stagioni bleu

« le: 09 avril 2013 à 14:08:22 »

donne moi ton adresse olive je passe voir tous ca des que je peut comme je t'es promis et ton téléphone aussi en privé

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Boissons / Re : tropico

« le: 07 avril 2013 à 12:05:17 »

50 canette en 1 semaine , et ba moi 10 canette par semaine ces miracle

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Actualités des pizzaiolos / Re : ERP etablissement recevant du public

« le: 04 avril 2013 à 14:54:57 »

oula olivier la fautque l'ont ce capte un jour , moi j'ai rien fait de tous ca et je suis ouvert depuis 4 moi lol

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Humeurs du Jour / Re : Article dans un journal

« le: 02 avril 2013 à 11:07:42 »

félicitation tres bonne article

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Les salons, foires expositions / Re : Parizza 2013

« le: 29 mars 2013 à 11:23:34 »

hé ba je suis vraiment bluffé du rendu de la qualité de la pate étalé a la presse serieux ca a de la geule

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Techniques / Re : Mes essais de pizzas...

« le: 27 mars 2013 à 22:35:32 »

pour une pizz avec four ménager je les trouve vraiment pas mal dutout.
apres ba moiiiiii j'aime les gros rebord et j'assume mdrrrrrrr , parcontre la mazza je suis d'accord avec les copains sur les bords ca fait dominos pizza , et puis fait gaffe a pas trop touché les bords a l'étalage ca fait pas régulier