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Humeurs du Jour / Re : lundi 07/12

« le: 08 décembre 2009 à 07:47:33 »

salut a tous
repos aujourd hui enfin presque  >:(temps gris sur l alsace mais tres doux @+

Salut Cos,

Je confirme la météo de lundi en Alsace...
Je n'ai pas souhaité troubler ton jour de repos Cos car je n'étais vraiment pas loin de chez toi ni de chez Jenny. Elle m'a dit que vous ne travailliez pas lundi
Je te laisse le soin de dire à tout le monde où je me trouve sur la photo ci-dessous.

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Quoi faire avec du boudin blanc ?

« le: 04 décembre 2009 à 21:55:33 »

super ! Merci les gars !
Je vais faire un bout de Pat et un bout de calou.
Je vous dirai.

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Farines / Re : 5 saisons

« le: 04 décembre 2009 à 14:59:19 »

Encore quelques renseignements pour moi sur le sujet, la réalisation de ma chambre froide sur mesure et je pars sur la Stagioni !
Je te donnerai donc d'ici quelques temps mon "tonnage" !!
Merci de t'occuper de ce dossier important Bruno. 

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Archives / Re : Le Nouveau Concept Promocash

« le: 04 décembre 2009 à 14:56:53 »

Super Ciro !!

Enfin...je ne sais pas si c'est toi qui a réduit ces photos mais voilà, tout est rentré dans l'ordre !
Cela s'affiche parfaitement.
Belle promotion pour Promocash que d'avoir 2 grands champions dans leurs magasins !

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Quoi faire avec du boudin blanc ?

« le: 04 décembre 2009 à 14:02:54 »

J'aimerai bien préparer une pizza avec du boudin blanc.

Crème fraîche, girolles.....mais après ?
Quel ingrédient va m'amener du vrai goût ?

Merci d'avance

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Archives / Re : Le Nouveau Concept Promocash

« le: 04 décembre 2009 à 11:01:21 »

Question :

Est-ce que vous voyez la totalité des photos s'afficher sur votre ordinateur ?
En ce qui me concerne j'en ai une ou deux, toutes les autres sont à la moitié ou au quart.
Il me semble que cela vient du poids des photos. Il est vraiment important de faire l'effort de réduire les photos car sur ce post il y a 7 ou 8 photos à 2Mo chacune, c'est énorme pour l'affichage.

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Humeurs du Jour / Re : vendredi 4 décembre

« le: 04 décembre 2009 à 09:42:34 »

Le moral est au beau fixe c'est vrai, mais le swing est un tantinet raplapla en ce moment et pourtant...ce n'est vraiment pas le moment !

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Humeurs du Jour / vendredi 4 décembre

« le: 04 décembre 2009 à 08:28:22 »

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui vendredi jour du poisson...
En avant pour les pizzas poissonesques !

Gien...temps resplendissant...35° à l'ombre dès 8h du mat...incroyable...la mer est belle !!

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Humeurs du Jour / Re : qui se fait vacciner contre la grippe A

« le: 02 décembre 2009 à 22:28:12 »

Manger sage pour avoir un corsage....

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Reportages sur la pizza / Re : La coupe de France sur Casa pizza

« le: 02 décembre 2009 à 21:44:42 »

Effectivement, très bel article bien rédigé.
Belle reconnaissance.

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Humeurs du Jour / Re : mauvais temp

« le: 02 décembre 2009 à 11:52:54 »

t'as raison, en ce moment il vaut mieux rester au coin du feu....

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau sur le forum des pros de la pizz

« le: 02 décembre 2009 à 07:58:35 »

Bonjour et bienvenue

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Gérer son établissement / Re : ouverture

« le: 01 décembre 2009 à 09:11:03 »

Allez Cos , on dit : "Jamais 2 sans 3"

Merde pour ce nouveau point de vente !

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Humeurs du Jour / Re : Massimiliano Stamerra

« le: 01 décembre 2009 à 07:49:34 »

Bonsoir à tous

Comme vous le savez, c'est Massimiliano Stamerra qui a finit premier au classement international du Giropizza. Ce monsieur est un redoutable professionel, aussi bien dans la Pizza, dans la Cuisine, dans la communication et dans les relations, il est devenus un modèle pour les jeunes pizzaiolos. Avec Thierry et Yann on a eu le privilège d'avoir été reçus dans son restaurant lors de notre déplacement à lecce. Pour ceux qui n'on pas eu cette chance voici une petite video qui le présente

http://www.youtube.com/watch?v=d5SYLyzX_40&feature=related

Ca respire la convivialité à plein nez chez Massimiliano !
C'est une vidéo de promotion, certes, mais je trouve cela tellement agréable, ça me donne vraiment envie d'y aller...
Il a su trouver son critère différenciant avec ses pizzas-mètre.
Merci encore à lui pour sa disponibilité lors de la Coupe de France à Chalon.

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : Re : Re : qui se fait vacciner contre la grippe A

« le: 30 novembre 2009 à 16:21:50 »

Ah ok .. donc tu donnes la solution ... autant prendre le remède quand t'as la maladie et pas avant ...

Ce n'est pas une solution c'est ce que j'ai subi...et constaté.