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Aménagement d'un Camion / Re : Le voici finis ??

« le: 22 juin 2016 à 02:50:49 »

Merci beaucoup
Voici le début de la soirée de ce soir , c'était génial !

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Aménagement d'un Camion / Re : Le voici finis

« le: 21 juin 2016 à 00:52:32 »

6 mois de boulot et l'aventure peut démarrer

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Aménagement d'un Camion / Re : Le voici finis

« le: 21 juin 2016 à 00:49:54 »

Voici l'autre parti

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Aménagement d'un Camion / Le voici finis ??

« le: 21 juin 2016 à 00:44:16 »

6 mois de boulot et l'aventure peut démarrer

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Fours à bois / Re : Pizza noir en dessous

« le: 20 juin 2016 à 10:49:54 »

Cest Exactement Ca , merci .

Ca fait 2 soirs de suite que je charge beaucoup moins en bois.
Et mes pizzas sont nickel !
Le four etait trop chaud
Encore merci

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Fours à bois / Pizza noir en dessous

« le: 18 juin 2016 à 10:54:57 »

Bonjour les amis
J'ai plusieurs questions

Voila je débute dans cet activité , et par moment mes pizzas sont noir en dessous .

J'enlève toujours l'excédent de farine pourtant .
Donc ma sole est trop chaude ?

J'aimerais également étaler à la semoule mais alors la !
La Pate reste collée à la pelle ...

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Fours à bois / Re : four a bois pour camion

« le: 23 février 2016 à 21:12:33 »

Merci pour la reponse , j'ai recu justement un devis aujourdhui de grand mere pour le F1030c

Ils m'ont refiler le contact d'un agenceur proche de chez moi 

Je me suis presenté avec le camion dans l'apres midi , il prend de la place mais pas le choix !

Je vais passer commande prochainement

ce soucis de four a l'air de  rentrer dans l'ordre

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Achat/vente/location / Re : ENSEIGNE LUMINEUSE LED "PIZZA"

« le: 21 février 2016 à 19:04:21 »

Salut
ca peut fortement m'interesser
Il est possible davoir des photos ?
merci

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Achat/vente/location / Four rotissol 6 plateaux

« le: 21 février 2016 à 18:59:11 »

Je vends un four rotissol 6 plateaux tournant a gaz
thermo couples et gicleurs neufs , reparation avec facture : 600 euro
Valeurs neuve 6400 euro
il se vends 1500 euro d'occasion facilement

Il demarre au quart de tour !

Un devis a etait fait aupres de rotissol pour changer 2 roulement et un axe manquant .
Valeur du devis 200 euro

Je le cede dans l'état 850 euro

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Bonjour tout le monde

« le: 21 février 2016 à 18:24:18 »

un truc me chagrine tout de même, la déco du camion claque ... quand il est fermé, un poil dommage
va falloir du même gabarit une fois ouvert

tres bonne remarque ! je fait rapidement un listing de tout le boulot quon a fait

Justement l'interieur est en travaux , c'est .............infinissable

La peinture est tres difficile a travailler , faut refaire les supports

nouveaux plan de travail , l'evier le mitigeur a raccorder , changement de la hotte , coffrage télé ,

ensuite on refait toute l'electricité c'est un bordel incroyable !

le toit a etait remplacer par un toit pvc couleur noir leger , tres jolie mais j'espere que le four le fera pas chauffer....

La bank refrigérée a etait recouverte totalement d'inox....

J'en oublie beaucoup mais ca c'est que l'interieur et il y a encore le four a bois a poser et de la peinture , ect ....


Pour le poncage exterieur , la surface etait enorme !

J'ai pris la voiture , direction leroy merlin pour l'achat d'une bonne ponceuse excentrique , c'est genial sauf pour les voisins.

2 semaines non stop de ponceuse , il a fallu de la fibre et du mastic a pas mal d'endroit

Quand viens la mecanique du vehicule , pas mal de soucis pour valider le CT

Le plus compliqué a etait un tres gros soucis de freinage sur ce camion , il freiner pas du tout !
repartiteur de frein qui reste fermé avec 1,5 tonne par essieu , kit de frein , fuite sur le systeme de frein , ca m'as couter une fortune
 
le faisceau electrique des phares avant et arrieres tout a refaire

en gros , un vrai bordel lol

et la je rame pour le four a bois , je cherche un four petit gabarit mais avec un minimum de debit

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Fours à bois / Re : four a bois pour camion

« le: 21 février 2016 à 17:51:57 »

cool merci pour les tuyaux !
Oui je comprends pas comment on peut acheter un four rotissol pour faire de bonne pizza lol
Il me reste plus qu'a voir avec thierry

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Bonjour tout le monde

« le: 21 février 2016 à 17:47:51 »

Il est magnifique ton décor extérieur, vraiment !
Maintenant le seul bémol que je mets, après mon expérience personnelle, c'est la durée de vie. Il va te falloir intégrer que le soleil fait des ravages...La peinture pâlit, mais çà tu dois le savoir.
En tous les cas, félicitations car même avec les petits désagréments que je te signale, je crois que je serais prêt à retenter l'expérience !

Le graffeur qui avait fait le mien, c'est Kalouf ! Je vous mets le lien pour voir un peu ce qu'il fait.
https://www.google.fr/search?q=kalouf&num=50&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi8vJ6MuYfLAhXFvRoKHZ5KCkEQ_AUIBygB&biw=1920&bih=926

Il faut savoir qu'en général ces mecs sont passionnés et que le simple projet de graffer un camion de pizza les intéresse. Question budget il ne vous en coûtera bien souvent moins cher qu'une peinture conventionnelle.

Mon ancien camion était beaucoup moins graffé que le tien mais je l'aimais beaucoup ! Il est maintenant à Rennes chez un autre "Pizza Swing"

coucou merci
Ton camion aussi avait une tres belle déco
Parcontre justement je pense le vernir par un profesionel pour qu'il sois plus resistant .
Tu avais vernis le tiens ?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Bonjour tout le monde

« le: 21 février 2016 à 17:46:32 »

Merci pour tout vos messages de bienvenu , c'est gentil

Je suis en pleine gallere par rapport au four .

Je souhaite installer un four a bois avec un gabarit raisonnable , que me conseillez vous ?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour tout le monde

« le: 20 février 2016 à 14:10:56 »

merci pour vos messages , c'est sympa
C'est un Peugeot J5 avec un double essieux , 7m50 de long !

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour tout le monde

« le: 20 février 2016 à 14:08:05 »

exactement ! le but etait de ne pas etre inapercu
Je m'installe dans un petit village tres proche d'aubagne