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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Franchise de TVA ou non?!

« le: 26 août 2014 à 15:31:33 »

c'est le statut de l'entreprise que tu va choisir(sarl, autoentrepreneur) qui déterminera laquelle des deux qui te sera appliquée.

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Farines / Re : Non solo grano : besoin d avis

« le: 25 août 2014 à 23:08:56 »

salut moi je suis a 5% soja et 5% non solo, attention il y a du levain dans le non solo donc faut diminuer la levure un peu.

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Farines / Re : T°Ambiante?!

« le: 23 août 2014 à 01:16:33 »

Si tu as le froid nécessaire dans ton labo, prend plutot de la pz3 voir plus si tu trouve. Tu amène a maturité ou presque, s'il fait tres chaud, quitte a prendre des patons prêt pour le début de service et des moins prêt our la suite qui eu seront pret pour la suite mais qui seront encore viable a la fin de service pour remettre au froid et démarrer le service suivant.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonsoir a tous

« le: 23 août 2014 à 01:02:14 »

bonjour et bienvenue.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Petite présentation :)

« le: 21 août 2014 à 15:09:03 »

bonjour et bienvenue.  Bonne recherches et n'hésite pas à poser des question si tu as un doute.

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Commerce ou artisan

« le: 21 août 2014 à 00:38:10 »

c'est bien ça, dès qu'il y a de la vente à emporter c'est cma.  si tu fais les deux c'est cma et cci mais le stage de preparation a l'installation se fait a la cma.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Camping/Snack

« le: 20 août 2014 à 01:46:26 »

Bonjour et bienvenue, vous venez de trouver le spot pour avoir des info sur la pizza de qualité.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : MARIO PIZZA GUADELOUPE

« le: 19 août 2014 à 01:48:31 »

bonjour et bienvenue à toi.

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Techniques / Re : Conseil empattement très longue conservation.

« le: 18 août 2014 à 00:22:08 »

tu peux les sortir un peu avant du frigo et remonter la température de celui ci, par contre si tu les sort tu pourra pas les utiliser longtemps.
Mais je les trouve très jolis, ils ont une belle gueule.

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Humeurs du Jour / Re : bon dimanche

« le: 18 août 2014 à 00:18:04 »

bonjour tous le monde pour moi aussi un peu plus calmes, aujourd'hui, faut dire que hier on a battu notre record de vente, et a deux en plus, du coup j'ai fait péter le champagne.  Donc aujourd'hui semblait plus calmes mais une bonne journée quand même.

   

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous !

« le: 15 août 2014 à 01:19:57 »

bonjour et bienvenue, je suis d'accord avec Daniel, pour trente pizza soir pas besoin de précuisson, une question d'organisation,  tu peux déja faire moitié moitié le temps de prendre de l'assurance.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 10 août 2014 à 01:40:58 »

bonjour et bienvenue parmi nous.

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Humeurs du Jour / Re : vacances

« le: 10 août 2014 à 01:38:31 »

bonne vacance cos et à toute la famille aussi.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : le boulanger de la pizza

« le: 10 août 2014 à 01:36:07 »

bonjour et bienvenue.

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La Carte / Re : Flyers

« le: 09 août 2014 à 00:26:28 »

ha mais t'es employé c'est normal, le surplus va dans la poche du patron c'est la recompense de l'esprit d'entreprendre 

ou pour compenser toutes les années de galère, de risque pris car faut pas oublier que l'on mise pratiquement tout ce que l'on possède pour se lancer voir ce que l'on ne possède pas encore.