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Les autres concours / concour internationale

« le: 24 novembre 2017 à 01:05:55 »

Des adhérents de la fédération des pizzaiolos de France ont encore brillés lors d une compétition internationale , #pizzachampionscup2017
Bravo à
Jeff Terras, Christophe Marty , Christian Margheriti.
La fédé est partous sur cette fin d 'année

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Stage fédé / Villé / Mardi 7 Novembre

« le: 22 novembre 2017 à 03:17:07 »

il est la deja

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Salut à toutes et à tous !

« le: 21 novembre 2017 à 03:09:15 »

bonjour et bienvenue a la fédé

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Aménagement d'un Local / Re : Mon futur Local .

« le: 20 novembre 2017 à 01:44:00 »

le sas est obligatoire non

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée du Grand Est

« le: 19 novembre 2017 à 01:59:47 »

oui beau classement

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Reportages sur la pizza / Re : Drame au camion-pizza

« le: 19 novembre 2017 à 01:55:04 »

bin oui c est obligatoire 

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Reportages sur la pizza / la meilleur pizza de France

« le: 18 novembre 2017 à 02:48:58 »

http://www.leparisien.fr/paris-75010/paris-elle-sert-les-meilleures-pizzas-de-france-17-11-2017-7399254.php#xtor=RSS-1481423633

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjours a tous

« le: 18 novembre 2017 à 01:48:46 »

alors on est des pro et on travail comme des pro,deja ca manque de cuison,apres je me demande comment tu fait si tu a du debit,et quelle point on tes paton jamais tu ne peut etre precis avec ta methode  apres pour le petrisage et ta maturation cela dépend du w de ta farine

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Reportages sur la pizza / Re : Drame au camion-pizza

« le: 18 novembre 2017 à 01:42:47 »

et oui il faut laisser les securite

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 15 novembre 2017 à 01:07:09 »

bonjour et bienvenue sur le forum

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Techniques / Re : Pizza alla pala

« le: 14 novembre 2017 à 01:41:00 »

c est vrais que beaucoup utilise un empatement clasic

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France Pizza Tour / Re : France Pizza Tour 2017/2018 ?

« le: 14 novembre 2017 à 00:15:54 »

felicitation a Titou et a Christopher pour leur victoire d’étape.Sur les dernier concours nos adhérents on de tres bonne place ,félicitation a eux

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Four gaz

« le: 13 novembre 2017 à 01:21:56 »

les 2sont bien nos amis en camion vont te repondre

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Choix du four

« le: 13 novembre 2017 à 01:20:59 »

il y en a beaucoup,dirige toi vers des marque connu,tu peut appeler Thierry il pourra de conseiller  cotepizza.fr

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La Carte / Re : Augmenter MAIS.....

« le: 13 novembre 2017 à 01:16:00 »

au bout de 2 ans et demi tu peut augmenter sans probleme et 1€ au moins,apres tu a a lespizza du mois ou tu peut faire ton prix