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A voir, s'ils n'ont pas mis d'antenne pour moi c'est grillé car orange capte mal chez moi. Je comprend pas d'ailleurs, on est en 2012 et on capte selon les endroits et les réseaux, alors que depuis le temps 100% du territoire devrait être couvert !
Vous êtes pas sur le bon poste mais c'est pas grave, je comprenais pas trop au début le rapport avec les boissons. Vous avez tout à fait compris ce que je veux faire, c'est ce que je pensais mais je voulais avoir votre avis les "sédentaires"! . Combien de temps je peux garder au frais tout ce qui est sandwichs, salades ou desserts?
Alain, je vais faire que de l'emporté, je suis dans un village. C'est pas mal touristique à la belle saison, y a beaucoup de gîtes, chambres d'hotes, camping car etc.... plus ceux les artisans qui bossent sur des chantier, donc je veux faire en sorte que les gens "cassent la croûte" s'ils ont pas envie d'aller au resto ou qu'ils n'ont pas trop le temps et c'est pour pouvoir avoir autre chose que de la pizza, du plus léger pour le midi qui se mange individuellement.
Certain, je rédige mes statuts avec des avocats juristes qui m'en avaient parlé et j'étais à la mairie ce matin pour tout remplir. Il ne faut pas vendre d'alcool entre 22h et 8h c'est tout. J'ai demandé la petite licence ( bière et vin ).
Oui justement je veux pas faire de snack (frites, steack, etc.....) je pensais plus à des salades à emporter, des sandwichs, pains bagnat que je pourrais préparer d'avance mais si je ne passe pas tout je sais pas si je peux les conserver. Pour les paninis comme dit Willy avec les patons au moins j'ai tout ! Cos m'avais expliqué comment faire et même sans grill à panini mais j'ai pas du bien comprendre car j'avais essayé et c'était pas au point . Peut-être aussi des glaces et des desserts pour proposer des formules, mais je sais pas si ça marcherai et puis tout ça serait surtout pour le midi plutôt que le soir.
Salut à tous, comme vous le savez je vais m'installer en fixe, uniquement de l'emporté. Je suis dans une région touristique l'été donc j'ouvrirai le midi surement à cette période. Je voudrais proposé un peu plus que des pizzas sans m'égarer et sans avoir à ajouter du matériel ( style plaque à snacker ) car j'ai pas forcément la place et ce sera secondaire, du plus quoi !
Juste pour infos. La petite licence à emporter n'oblige pas à faire le stage, juste la déclaration délivrée par la mairie. La seule condition est de ne pas vendre de boissons entre 22h et 8h. Voilà si ça peut servir, moi je suis en plein dedans donc vu que je ne savais pas, je vous informe.
C'est très bien de faire cela et au passage c'est une très bonne opportunité pour toi car cela te fera une excellente pub, je pense que les retombées seront énorme et n'hésite pas à contacter, en plus, la presse locale si elle n'est pas dèjà là. Et comment ça se passe tu fais payer quelque chose? Tu prévois environ combien de pizzas?
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