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Farines / Re : Iaquone Luna Nera

« le: 11 octobre 2014 à 09:11:15 »

Est ce qu il y a une acidite dans la pate?

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Humeurs du Jour / Re : Recherche d emploi

« le: 09 octobre 2014 à 12:59:46 »

Au contraire, c est cool que vous soyez fusionnels!

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Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 09 octobre 2014 à 11:35:12 »

Ha super! Ben j en remettrais plus...

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Humeurs du Jour / Re : Recherche d emploi

« le: 09 octobre 2014 à 02:30:36 »

Si tu veux partir a courchevel precisement.

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Humeurs du Jour / Re : Recherche d emploi

« le: 09 octobre 2014 à 02:29:06 »

Tu veux rester dans le sud ou partir a la montagne?

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Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 09 octobre 2014 à 02:20:08 »

Ils peuvent voir la video que j ai mis?

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Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 09 octobre 2014 à 02:10:43 »

Juste une question, c est qui "invité" sur ce sujet? Des gens non inscrit du forum??

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Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 09 octobre 2014 à 02:05:58 »

Elle est tres belle le calabrais!!


Salut maverick! Un boulanger, Cool! Je pense qu il n y a pas de regle avec les farines, moi je prefere les farines faibles , d autres les fortes et font d excellentes choses!
Et pareil avec les machines

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Dans le sud

« le: 08 octobre 2014 à 15:30:39 »

Enfin ça dépendra de l'offre ... Certaines propositions ne peuvent pas se refuser dans certains cas.

Ha, Moi je vendrai mon affaire mais c est pas avant juillet 2015! J attends aussi la fin des etudes de ma femme! Et apres go le rhone!

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Humeurs du Jour / Re : anniversaire

« le: 08 octobre 2014 à 13:40:26 »

Bon annif!

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Techniques / Re : Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 08 octobre 2014 à 01:36:24 »

As tu essayé d'abaisser en faisant moins de tour mais des gestes plus amples et larges ?
Lorsqu'on stresse un corps, ce dernier se contracte. Il est donc difficile de le relâcher pour mieux l'étirer. La pâte c'est pareil

Salut daniel!
J essaierai
Mais je crois que si je fais ca , elle craque! J ai une farine avec peu d elasticité 

bon le bac je suis pas fane mais belle pizza

Merci

bravo tres belle pizza!

Merci pizzaiolo!

cest la hauteur du bac qui me dérange moi. Ma façon d'étaler s'adapte mal a ce type d'exercice.

Tu fais comment pour l etalage?

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Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 08 octobre 2014 à 00:06:47 »

H ben franchement pas du tout a l etroit , c est un gros confort pour moi qui ai tres tres peu de place:)

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Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 07 octobre 2014 à 21:42:36 »

Et les bords restent bien. Le pâtons de ma vidéos est la chorizo poivrons .

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Techniques / Re : Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 07 octobre 2014 à 21:32:33 »

Belle pizza miam !

Merci:)!!!

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Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 07 octobre 2014 à 21:31:05 »

Et voilà avec le bac!