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Fours à bois / Re : Pizza noir en dessous
« le: 18 juin 2016 à 11:51:55 »
Si la pâte resté collé à la pelle c'est
Soit ta pas mis assez de spolvero ( en meme temp il ne faut pas trop en mettre)
Soit ta pâte est trop hydratée
Soit tes trop long à faire la pizza du coup elle colle sur le marbre
Soit c'est un peu des trois
Soit ta pas mis assez de spolvero ( en meme temp il ne faut pas trop en mettre)
Soit ta pâte est trop hydratée
Soit tes trop long à faire la pizza du coup elle colle sur le marbre
Soit c'est un peu des trois
