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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 23:37:44 »

Découverte par le jury, heureusement mon Nono le mécanneur était là pour traduire.
Et notation.

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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 23:36:11 »

Tout le monde retiens son souffle, il ne fallait pas la faire tomber, je sentais que tout le monde autour de moi craignais un faux mouvement ...... mais non elle est arrivée entière 

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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 23:30:12 »

Et c'est partie pour la compétition!!

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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 23:25:07 »

Nous avions, lors de ce salon, la chance de pouvoir tester nos empattements.

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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 23:20:53 »

Ou aussi avec la petite Ania, la petite fille de Nono le mécaneur, qui je pense n'a qu'une seul hâte, de faire des championnats de pizzas

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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 23:15:43 »

C'est championnats nous permettent de faire toujours de belles rencontres, là avec des fournisseurs comme Thierry ( côté pizza ). Ou les représentant de chez oem.

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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 22:50:55 »

Merci Christiane, personne n'a chomé pendant ces 3 jours  Bisous à vous 2 et vous avez un bisous de Manou.

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Reportages sur la pizza / Re : emision télé

« le: 27 octobre 2011 à 22:46:07 »

Moi je préfère la mozza pour garder le goût et le filant, j'ai souvent des gens qui arrivent et qui me disent " j'aime pas la mozza" ou "ça n'a pas de goût" et même des fois il me demandent de pas en mettre! vu que j'ai que cela j'inciste pour en mettre au moins un peu, et quand il reviennent, aucuns problèmes la pizza il la prenne complète! C'est parce que vers chez moi la plupart des pizzaiolos utilisent de l'emmental et les gens en prennent l'habitude et ont un mauvais avis sur la mozza. Cependant je n'aime pas que l'on parle de "vrais pizzas" car il y a une origine à celle-ci c'est sûr, et même une origine de plat du pauvre. Mais l'évolution, l'adaptation et l'amélioration en fait un met internationale qui s'accomode à tous les goûts et de toute les façons, et c'est ce qui est génial. Si elle est bien faite et quel plait, c'est une pizza tout simplement 

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Archives / Re : Milan, finale du championnat du monde de pizza saine.

« le: 27 octobre 2011 à 10:46:17 »

Thierry tu as bien eu autre chose je crois ?! . N'est-ce pas Nono le mécaneur ?
J'ai même une photo je crois.

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Humeurs du Jour / Re : salut jerem

« le: 27 octobre 2011 à 10:40:25 »

Oh pardon Thierry !! C'est vrai que tu as fini 3ème en goût.

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Humeurs du Jour / Re : salut a tous

« le: 27 octobre 2011 à 10:38:44 »

Nono le mecaneur Thierry !!!!

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Humeurs du Jour / Re : salut jerem

« le: 26 octobre 2011 à 20:05:08 »

Salut Christian, j'arrive juste et Thierry prend l'avion à 20h30, Cos doit être arrivé aussi.
Pas de podium pour nous, mais on ne sait pas quel est notre classement, ça devrait être bientôt sur le net.
En tout cas super séjour, bien accceuillis par nos amis italiens, une fois de plus on a bien rigolé malgrès quelques petits désagréments . On vous donnera un peu plus de détails bientôt. Merci encore pour votre soutien  .

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Archives / Re : Championnat pizza saine

« le: 23 octobre 2011 à 09:03:21 »

Bien ton empatement Thierry, le rendu est sympa.
Merci Christian pour tes encouragements.

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Actualités des pizzaiolos / Re : la semaine du gout

« le: 21 octobre 2011 à 22:40:47 »

C'est super ce que tu as fait, les enfants devaient être ravis, Thierry fait souvent des ateliers pizzas avec des enfants aussi.

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Le mondial de la pizza / Re : Paris 2012, c'est pour bientôt...

« le: 21 octobre 2011 à 10:41:12 »

Alors bonjour Lenny et bienvenue.