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Messages - alain leloup

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Actualités des pizzaiolos / Re : BONNE ANNEE 2012
« le: 01 janvier 2012 à 08:31:00 »
je vous presente mes meilleurs voeux pour l année 2012   ;)

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Humeurs du Jour / Re : D'où vous est venu cette envie de la pizza?
« le: 31 décembre 2011 à 17:44:38 »
je t est aussi envoyer un dossier   dit moi si tu la recu car il et charger en photos    essai d en faire quelques chose de beau   :)    merci

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Humeurs du Jour / Re : D'où vous est venu cette envie de la pizza?
« le: 31 décembre 2011 à 13:54:35 »
merci yann  tiens nous au courant  ;)

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Humeurs du Jour / Re : allez je viens raler en cette fin d'année.
« le: 31 décembre 2011 à 11:28:44 »
chez nous on prend tout  meme les poules  ;D

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Techniques / Re : des bulles d'air dans mon pâton...
« le: 31 décembre 2011 à 11:28:05 »
le linge  humide et totalement interdit  par contre  si tu a peur que ca deseche tu peux la recouvrir d un film etirable  ;)

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Humeurs du Jour / Re : D'où vous est venu cette envie de la pizza?
« le: 31 décembre 2011 à 11:25:54 »
bonjour a tous
comme ce sujet et tres  interressant   ca serai bien dans faire un beau papier  qui parlera un peu de chaque experience que l on mettra sur le nouveau site internet   . on   pourrai citer   les nom de chaqu un , les adresses , les passions .
 
je lance cette idée     par contre   il faudrai quelqu un qui puissent nous faire ce beau papier en puissant dans ce post
qui le mettra en valeur avec les mots et pourquoi pas des images .
 
j interdit a thierry de le faire ( il en fait assez comme cela )
 
alors  qui va bien vouloir nous faire cela !!!!   proposez vous   ;)       nous avons besoin de vous   maintenant
 
MERCI

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Humeurs du Jour / Re : D'où vous est venu cette envie de la pizza?
« le: 30 décembre 2011 à 08:59:20 »
en effet    que c est agreable a vous lire toutes et tous.
j en avait marre de ce que je fesait avant , trop souvent partie et pas assez souvent a la maison
j adore le contact des gens   meme les plus chiant  ;)   .  j ai decidez de me lanser  dans le commerce de proximiter et j ai eu la chance de pouvoir revendre mon ancienne entreprise et de racheter  un local ( ex coiffeur a 500 m de chez moi ). transformer en pizzeria en 2002 avec  les moyen du bords  , c est a dire  pas grand chose,  les chose on vite evoluer  ( j aime bien les gens et ils le ressentent )  et aujourdhui  j ai une belle affaire qui tourne pas mal.   en 2012  gros investissement si tout va bien je recreer un etages supplementaire d environ 45 couvert . et oui j aime bien les defi . 
par contre christian lui travaille en famille et je lui tire mon chapeau  car ce n est pas donner a tout le monde .  moi je ne pourrai pas  .
voila   bonne journée  et vive la pizza et le mondial 2012 ( ca c est du chalenge hein thierry  ;)  )

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Techniques / Re : des bulles d'air dans mon pâton...
« le: 30 décembre 2011 à 08:51:53 »
pour une telia  dans un plateaux de 400x600   il faut environ 1300 a 1400 grammes   a toi de faire le prorata avec la taille de t on plateaux
sinon une fois etaler   laisse la gonfler a temperature ambiante  je dirai  environ 2 heures   ensuite tu precuit ta pate  ,  je pense que 7 mn devrai suffire  a toi de voir en visu  puis tu la garnie et la tu recuis 7 mn   
 
a ce moment la  ca devrai donner autre chose  .   bon courage a toi

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : tva 7
« le: 29 décembre 2011 à 23:25:35 »
et ben fatiha tu ne nous a pas eclairer   plus   ;)    maintenant j y comprend plus rien :D

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : tva 7
« le: 29 décembre 2011 à 09:31:32 »
ne confond pas traiteur et pizza          pour  c est bourocrate  ;)       les pizzas font partie du 7    faut pas ce compliquer la vie
 
et pas de cadeaux     je ventilerai corrrectement cette tva
 
par contre en cas de controle  si c est a leur avantage   a mon avis il fermeront leur gu....e     
 
allez courage  c est pas bien mechant      ta tout de meme remarquer  que la tva augmente de 1.5 % et que le billetde train  lui va prendre plus de 3%       la par contre il y a un souci    :-\ 

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : tva 7
« le: 29 décembre 2011 à 07:59:31 »
heuuuuu   jose   tu te trompe   l alcool a toujours et reste toujours a 19.6    ::)

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : tva 7
« le: 28 décembre 2011 à 17:14:38 »
mais non christian le principe et simple tu peux ou doit  consommer immediatement c est 7   tu peux consommer  plus tard  genre canette c est 5.5     enfin    c est simple   :o

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : tva 7
« le: 28 décembre 2011 à 15:50:25 »
non c est  simple   pour nous tout a 7  sauf les canettes  ou bouteilles fermer  eux seront a 5.5   

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Pizzaiolo 38
« le: 28 décembre 2011 à 07:45:05 »
ben si tu connais l un d entre nous   , nous on sait toujours  pas qui tu et   :(

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Humeurs du Jour / Re : Salut !
« le: 28 décembre 2011 à 07:44:03 »
bonjour   bone journée  :)

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