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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Pizza de ben

« le: 09 janvier 2014 à 20:15:23 »

Vous m'avez bien fait marrer.. je ne me suis jamais vraiment rendu compte pour la salade.

Je posterai d'autre photo et puis je dois refaire la carte du resto donc je vous montrerai sa.
Je travail aussi pour que mon boss me prenne les produits que je veux, il n'a toujours pas compris que des bons produits sa change tout,c'est dommage.

salut

dis moi une de tes pizza se fume 

Du coup c'est plus une pizza

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Pizza de ben

« le: 09 janvier 2014 à 15:15:19 »

Voila quelques unes des pizza que je fait en ce moment. Je n'ai aucun probleme avec les critiques, alors lachez vous c'est comme sa que j'avancerai.


La premiere c'est creme fraiche, mozzarella emmental poulet ,curry ananas.
La deuxieme chorizo merguez
La troisieme ( pour le perso) gesier,pomme de terre champignons,oignons;persillade.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / un petit nouveau

« le: 07 janvier 2014 à 14:50:06 »

Bonjour. J'ai 24 ans je fais de la pizza depuis un peu plus d'un ans.
Je me situe dans l'Aude où je travail dans un restaurant pizzeria depuis quelques mois.
J'utilise un four a bois.

Voila pour ma présentation.
Je vais faire un nouveau sujet pour présenté mes pizzas.. Lorsque je suis arrivé la carte avait déjà été faite.Je n'ai pas trop de choix au niveau de la qualité des ingrédients. Donc pour le moment je fais du mieux que je peux.

Ciao Ben.